초밥집에서 주는 단무지?이름이 뭔가요?

[알려주세요]

초밥집에 가면 일반 시중의 단무지와는 다른, 좀 쫄깃?한 단무지가 나오던데요
그거 이름이 뭔가요??

회전초밥집 가면 락교나 생강초절임은 있어도 그건 안놓여있더라구요
가만보니 달라고 하면 주는거 같던데
단무지 주세요 하기도 뭐해서요-_-;
정확한 명칭좀 알려주세요

아 그리고 일본 식재료 파는데 가면 팔겠죠?
그게 먹고 싶어서 예전에 남대문에서 일본 단무지를 사왔는데 그 맛이 아니더라구요

[날날마눌]

마트에서 사봤는데...말려서 만들었다나...쪼그라들어서 썰기가 힘들었던 기억이...

[..]

수분을 빼서 쪼글쪼글해진거라 알고있는데요
압착(축) 단무지(일명 쪼글이 단무지), 마트에 팔아요

[알려주세요]

이마트가면 있겠죠?
무지 먹고 싶었는데 가서 찾아봐야겠네요
답변 감사해요~ ^^

[쫄단무지]

쫄단무지라고 합니다. 가락시장에 가시면 있어요.

[음]

일식집 단무지 나라스케 라고 하나봐요.
저희 시어머니가 작년에 몇덩이 큰거 갖다주시던데 시어머니는 나나스끼, 나나스께 라고 하시던데..
처음엔 뭔가 했어요.
잘게 잘라서 고춧가루,참기름,깨소금 등등 넣고 무쳐먹었는데 너무 짜더라구요.

[123]

윗님이 말씀하신 건 원글님이 말씀하신거랑 다른거랍니다.
윗님이 말씀 하신 건 우리말로 '울외짱아찌'라고 하는거구요.
물에 몇 시간 담궈서 짠 맛을 좀 빼내고 드세요.
굳이 양념 안하세도 되요.
전 하루 저녁 물에 담궈 뒀다가 얇게 썰어 한 끼에 한 두 점 집어 먹는 답니다.

[...]

윗분들 말씀대로 마트에 단무지 코너에 가시면 유난히 노란 색에 쪼글쪼글한 단무지 있어요.
정말 맛있지요~ 알밥 같은데 넣어도 좋고요.
치자를 넣어서 색이 더 노란거 같은...

[저두]

나나스께로 알고 있었는데.. 그게 나라스케였군요. .