유자차 만들기 어렵나요?^^;;

[걱정]

올해 생강차 만들기에 성공해서 필 받은김에 유자차도 도전해보구 싶은데..
생강 2킬로 채 썰다 몸살난거 생각하니 살짝 겁도 나구요..
유자차 5킬로 만들기...
처음 담기에 힘들까요??

[저는]

이번에 8킬로 사서 담았는데요
처음 2킬로는 칼로 썰었어요
죽을뻔했어요 내가 왜 이걸 할까 미쳤다고 생각했어요
그래서 생각난게 녹즙기의 빙썰기였어요
생강도 이걸로 썰어서 채썰은 기억이 있었거든요
유자 4등분해서 씨 빼고 녹즙기 빙썰기 기능으로 모두 해치웠어요
그래서 너무 신나서 지금 또 유자 4킬로 주문해서 오늘 담을려고 해요
설탕도 유기농 설탕 샀더니 돈이 굉장히 많이 드네요
그리고 유자차는 설탕과 함께 치대어서 넣어야 맛있어요
설탕조금 남겨서 맨위에 덮어주면 1년 지나도 괜찮더라구요

[전..]

5킬로 사서 담았는데 별로 힘들지는 않았거든요.
그냥 저냥..

[...]

그런데 녹즙기의 빙썰기라는게 뭐죠?

[둘이서]

5킬로 반씩 나누었어요.
그래서 2.5킬로 하는데도 생각보다 시간이 많이 걸리대요.
씨빼고 속에 하얀 거(껍질과 속 중간) 떼어 버리느라
꼬박 서서 4시간 정도 있었어요.
다리 아프고 배도 고프고 에궁..그래도 끝내고 나니
마음은 뿌듯하더만요.