제가 청양고추를 너무 좋아합니다.
그래서 인지 언니가 동서네 밭에서 제 생각 나서
청양고추 많이 따서 보내니 장아찌 담가 먹으라더군요.
어제 택배 보냈으니
오늘 받을텐데
정말 맛있게 담그고 싶어서
히트레시피도 찾아 보고
키친토크에서 여러 레시피도 찾아보고
문성실님 레시피도 검색해 봤는데
비율이 다 틀리더라구요.
물론 사람 입맛이 다 다르니
나름 가감 하려고 하다가,,
적은양도 아니구,,
처음 담는 거라 정말 제대로 담가 보고 싶어서,,
혹시 여러님들께
추천받아 하면 실패 확률이 적지 않을까 해서,, 이렇게 글 올립니다...
잘 담가보리라,,
그 바뿐 아침에 항아리까지 씻어 엎어 두고왔습니다...
플라스틱 용기보다는 그래도 옹기가 낫겠지 싶어서요..ㅋㅋ
그러니 담가서 성공한 레시피,, 꼭 좀 부탁드립니다...
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고추장아찌 간장으로 담으려 하는데 레시피 추천부탁드려요.
나무 조회수 : 288
작성일 : 2006-10-17 10:18:04
IP : 125.247.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 다래
'06.10.17 12:20 PM (222.237.xxx.76)콩사랑 경빈마마님이 콩사랑홈에 올리신것 퍼 왔어요
http://www.kongsarang.co.kr/bbs/zboard.php?id=cookstory&page=1&sn1=&divpage=1...2. 나무
'06.10.17 1:41 PM (125.247.xxx.131)다래님 고맙습니다..
잘 보고,,
공부 열심히 해서,, 잘 담가 볼게요..
근데,, 다래님,, 청일농원에서 뵙는 다래님 맞으신지요?
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