몇일전에 다녀왔어요 그때 수입 돼지갈비찜 용이 아주 싸길래 통채로 되어있는것 (4.8키로)을 하나 사왔거든요 명절에 해서 먹을라고요
그리고 오늘 아까 돼지갈비 양념장을 한병 사왔어요 분량은 7근짜리라고 되어있더라고요
제가 아직 갈비찜을 한번도 해본적이 없는데 이렇게 덜컥 일을 저질르고 말았네요 ㅠㅠ
제가 궁금한것은요 저 갈비를 살짝 해동시킨다음에 기름을 잘라내고 하면은 무게가 좀 줄겠죠
그럼 오늘 사온 양념장 한병넣고 양념하면은 어느정도 간이 맞을까요?
아님 간장이나 기타 다른 양념들을 가감을 더 해야하나요 에궁..일 저질러놓고 고민입니다
도와주세요 ㅎㅎ
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
코스트코 다녀왔는데요
.. 조회수 : 1,563
작성일 : 2006-10-03 19:18:33
IP : 221.162.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 클로이
'06.10.3 7:59 PM (218.48.xxx.251)고생하셨네요
2. 클로이
'06.10.3 8:33 PM (218.48.xxx.251)코스트코 가기 넘 힘들어요.. 오늘도 가려다가 너무 막혀서..
돌아왔습니다.3. @@
'06.10.3 8:55 PM (222.113.xxx.164)손질하기전 4.8키로면 손질후에 20퍼는 줄겟지요. 그럼 갈비만 6근반이나 7근이 되겠네요시판양념장이 제 입맛엔 좀 짜드라구여. 일단 손질한 갈비에 맛술넣고 끓는물에 한번 후루륵 데쳐요. 건진갈비에 시판양념장 반(3.5근분)에 간장(한근에 간장4수저) 마늘 양파즙 사이다넣어서 농도맞춰서 재워보세요. 하루저녁 재워놓고 찜할때 간을 보시구여. 첨에 끓을때 물론 싱거워야 합니다. 졸이다보면 짜져요. 간이나 단맛정도는 식성껏 가감하시구여. 아무튼 첨에는 싱거워야합니다. 첨에 단 다 맞추면 나중에 너무짜져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 682633 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 154,576 |
| 682632 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,243 |
| 682631 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 92,524 |
| 682630 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 19,975 |
| 682629 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 21,672 |
| 682628 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 21,380 |
| 682627 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 27,414 |
| 682626 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 34,607 |
| 682625 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 34,795 |
| 682624 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 14,851 |
| 682623 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 16,993 |
| 682622 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 23,215 |
| 682621 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 36,194 |
| 682620 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 27,399 |
| 682619 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 18,312 |
| 682618 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 26,633 |
| 682617 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 74,082 |
| 682616 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 14,556 |
| 682615 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 11,626 |
| 682614 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 14,361 |
| 682613 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 13,392 |
| 682612 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 13,646 |
| 682611 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,042 |
| 682610 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 23,545 |
| 682609 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 19,759 |
| 682608 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 21,819 |
| 682607 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 13,808 |
| 682606 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 11,933 |
| 682605 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 18,087 |
| 682604 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 21,835 |