생선을 찜기 찐후 깨랑 실고추 뿌리잖아요.
그때 고기에 바른 양념 어떻게 하나요?
대강 간장,물,물엿 넣고 끊인것 같은데..
부탁 드립니다.
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찐 생선 양념을 어떻게 하세요?
생선 조회수 : 418
작성일 : 2006-10-02 16:41:03
IP : 211.253.xxx.56
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저희집에선
'06.10.2 5:24 PM (222.237.xxx.80)1, 생선 소금물에 절여서 하루쯤 건조한후에( 바람 잘 통하는 응달)
2,찜통에 찌기전에 깨,실고추,쪽파를 뿌리고 찝니다
다른 양념 안해도 소금간이 잘되어잇어 단백하고 맛잇어요
3, 차례상에도 이 방법 그냥 먹을때도 이 방법 씁니다2. 생선
'06.10.2 5:37 PM (211.253.xxx.71)네, 저희 친정에서도 윗님 같은 방법으로 하는데
시댁은 간장물을 바르시드라구요.
이번에 제가 준비를 해야 할것 같아서요.
감사합니다.
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