빵만들때요? 핸드믹서 많이 사용하나요?

[베이킹]

핸드믹서도 비싸더라구요.(빵용)치즈케익이나 파운드케익을 만들어 볼까 하는데 핸드믹서 사는게 나을까요?
가끔씩 아이들 빵 만들어줄려고 하느데 사놓고 안쓰게 될까봐요.
많이 사용하시나요? 아님 그냥 손으로 하는것이 나은지?
방산시장 나가면 온라인보다 저렴하게 살수 있나요?
제일 싼 가격이 32000원정도 하더라구요.배송비도 있겠네요.
어디제품이 좋은지 저렴하면서 추천해주세요.

[네]

핸드믹서 반드시 필요합니다.
전 브라운제품이 좋던데요.

[사세요]

저도 예전에 밥솥 케잌 만들때 핸드 믹서 없어서 그냥 거품기로
흰자 거품 만들었었거든요.
저 그때 팔 빠지는 줄 알았잖아요. ㅠㅠ
그러다 핸드믹서 샀는데 사실 많이 쓰지는 않지만
어쨋든 팔은 안빠져서 좋아요. ^^
흰자거품 낼때 정말 용이하게 쓰이는데
거품 자체가 틀려지고, 그러다 보니 맛도 틀려지고.

[빵]

뭘 주로 만드실거냐에 따라 조금 다를 듯해요.
발효빵(식빵이나 팥빵 등등)을 만드실거면 핸드믹서는 그닥 필요없구요
치즈케익이나 생크림케익 등 케익류를 주로 만드실거면 필수입니다.
손거품기로 하면 제대로 거품 나오지도 않을뿐더러 팔빠집니다. ^^

[.]

빵님 말씀처럼 제과(케잌, 과자 등) 할 때만 거품기가 필요하죠.
그런데 날개가 열 몇 개씩 붙어있는 제과용 거품기는 금방 거품이 나요.
날개가 많을 수록 거품이 잘 나요.
핸드 믹서로 5분 정도면 거품이 나는 거라면, 제과용 거품기로는 10분쯤 걸리죠.
제과용 거품기로 달걀 흰자 3개로 단단한 머랭을 만드는 데 10분 걸리더군요.
흔히 쓰는, 날개가 6개 정도 붙어있는 일반 거품기와는 전혀 다르죠.
가끔 만드실 예정이라면 제과용 거품기(4, 5천원 정도)를 한 번 써보세요.
나중에 핸드 믹서를 사셔도 제과용 거품기는 또 필요해요.
케잌 만들다 보면 거품기가 두 개 필요한 경우도 많아요. 특히 흰자와 노른자를 분리해서 거품을 낼 경우.

그리고 핸드 믹서로 거품을 내면, 거품 입자가 크지만, 제과용 거품기로 거품을 내면 거품이 잘기 때문에
핸드 믹서로 거품을 다 낸 다음, 제과용 거품기로 더 저어서 거품을 잘게 만들어서
머랭이나 생크림을 곱게 만들어도 좋거든요.

[좋은방법]

혹시 집에 전동드릴이 있으면 핸드믹서 필요없답니다.
손거품기 손잡이를 빼고 전동드릴에 끼워서 쓰면 신기할 정도로 아주 잘만들어져요
저는 이방법으로 카스테라 .케잌 만드는 것에 재미붙었어요.
강추.강추예요....

[우와~~~]

윗분 정말 대단하세요... ^^a 근데 드릴은 너무 무거워서... 괜찮으신가요?