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3년이 다 되어가는 냉장고 속 젓갈
3년쯤 전에 제주도 여행갔다가 산 자리돔젓갈인데요...
하나는 개봉해서 1/3 쯤 먹었구요(것두 사와서 얼마 안됬을때) 한통은 아예 개봉조차 안한게 있습니다
이거 먹어도 되나요? 둘다...
혼자서 머리를 한참 굴리다가 젓갈은 한번 삭혔으니 썩지 않는거 아닐까 싶다가도 그래도 먹는건데 싶어서 찜찜하기도 하고...
개봉한건 뚜껑을 열어보니 이상한 냄새같은건 나지 않고 불순물 같은것도 없습니다
개봉 안한건 뚜껑도 못 열어보고 겉어서 흔들어서 이리보고 저리봤는데 역시 이상물질을 발견하지 못했습니다
개봉할때 펑 소리나는 진공포장으로 되어있는 제품이거든요
게으른 여편* 라고 욕하지 마시고 에거...욕먹어도 싼 상황이긴 하지만...답글 좀 부탁드립니다
'요리물음표' 게시판에 쓸라구 했는데 거긴 아뒤가 공개되는 통에 진짜 *팔려서 여기다 씁니다
1. ..
'06.8.27 1:28 AM (220.93.xxx.86)ㅋㅋㅋㅋ 너무 리얼하게 쓰셔서 ㅋㅋㅋ
먹어봤는데도 맛에 이상이 없다면 먹고 안먹고는 자신이 결정해야하지 않을까요?
영 찜찜하다 싶으면 버려야하고 엇.괜찮은데! 싶으면 먹어도 되구요.
젓갈이 3년만에 구제받는군요.얼마전에 보니까 100년된 김친가 간장인가 된장인가. 암튼 그거
굉장히 놀랄만한 가격에 팔리던데요.
일단 쪼끔 드셔보세요.2. ...
'06.8.27 2:19 AM (211.186.xxx.181)글씨요.. 젓갈도 다 유통기간 있던데..
저는 저번에 새우젓갈 병에 든거(개봉할때 펑 소리나는) 샀었는데요.
다른거 먹느라고 한참 놔뒀다가, 먹으려고 꺼내서 개봉했는데 상했더라구요
(병 바깥에 보니 유통기간에서 2개월정도 지났드라는 =.=)3. 젓갈
'06.8.27 6:17 AM (222.234.xxx.31)ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
일단 이른 아침부터 크게 웃게 해 주셔서 감사 합니다.
어쩜 글을 이렇게도 실감나게 쓰셨는지요^^
근데요~ 꼬리꼬리 비기삻은 냄새도 안나고 그러면
그냥 드셔도 되지 않을까요?
다른 식품도 아니고 발효된 젓갈이라 괜찮을듯 싶어요.
라니면 팍착 더 다려서 깻잎장아찌나 무말랭이 장아찌 양념할때
다져서 함께 쓰면 어떨까요?4. 음냠
'06.8.27 12:45 PM (203.243.xxx.40)저희 집엔 두어달 전에 있던 꼴뚜기젓갈과 낙지젓갈이 있는데..
먹지를 않아서 그냥 보관하고 있거든요.
버릴까 생각했는데 글과 리플들 읽고 나니 조금씩 먹어야겠네요.^^
근데;;; 너무 맛이 없어요 젓갈도 ,시간이 지나니.........5. 버버리다이어리
'06.8.27 3:57 PM (211.175.xxx.45)색이 변해요. 뒤집거나 뒹굴리지않는이상 윗부분은 약간 색이 변하니
그건 국 끓일때 쓰시구요. 나머진 청양고추 마늘 파 다져서 이쁘게 색깔내서
드시면 맛있을거에요. 단, 두껑을 열었을시 역한 냄새나 액젓상태가 회색으로 변했을시는
즉각 버리시길~ 상한게 아니고 썩은상태거든요. 현미경으로보면 어떨련지;;; 대충 감이오겠죠
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