마가린과 버터를 같은 용도로 사용 하나요?

[?]

마가린과 버터가 있는데,
둘다 빵,토스트 할때 바르는것 같은데요.

이게 둘다 같은 용도로 사용되는건지
아니면 다른 용도로 사용돼야 되는지 좀 가르쳐 주세요.

아무리 봐도 헷갈려서
한번은 마가린 썼다가 한번은 버터 썼다가 그러거든요.

요리 레시피에도 보면 어떨땐 마가린 쓰라고 하고
어떨땐 버터 쓰라고 해서 둘다 냉장고에 있긴 하거든요.

둘다 기름인 거죠?

[음...]

비슷한 용도이긴 하지만 버터가 좋은거루 알고 있어요
버터는 우유의 지방성분을, 치즈는 우유의 단백질 성분을 뽑아서 만든거루 알고 있구요
마가린은 좀 안좋은 재료로 만든걸루 알고 있어요
대신 가격이 싸죠
그래서 영양쪽에 무게를 둬서 음식을 만들땐 버터,
가격이 부담스러우면 마가린으로 알고 있는데요

[..]

버터가 동물성 지방이라 좋지 않고 마가린은 인공재료로 만들어 트랜스 펫이 있어서 좋지 않다고 하더군요. 요즘은 트랜스 팻이 없는 마가린도 나오는 것 같고요.
쓰임은 둘이 똑같이 쓰이는 걸로 알아요. 동물성 지방 섭취하기 싫은 사람은 마가린 먹고, 트랜스 팻 섭취하기 싫은 사람은 버터 먹고요.

[원글]

네~ 그럼 상황에 따라 아무거나 써도 되겠군요. 감사해요^^

[잠오나공주]

마가린이 트랜스지방이라 나쁘다고 하는데..
전 마가린이 맛있어요..

[마가린]

마가린은 식물성 지방으로 만든 거래요.
그런데 식물성 지방은 상온에서 액체상태로만 존재할 수 있고 고체상태가 절대 될 수 없데요,..
그런데 억지로 고체화 시킨거라네요.(이 과정이 좀 뭐시기 뭐시기,....)

시중에 파는 마가린 포장 허술한 것 많고,, 유통기간도 길고,..벌레도 절대 근접하지 않고,..
하여튼 몸에 절대 도움 안 된다는,..

비싸도 버터 쓰시길,..

이상 모 책에서 읽은 것 생각나서 ,..