딤섬기를 새로 구입해 떡을 쪘는데
제가 예민해서 그런건가요?
대나무 냄새가 배어들어서
떡을 먹기가 좀 그렇더군요.
시간이 지나면 냄새가 차차 빠질 거는 같은데
일단 딤섬기 처음 사용시에 어떻게 해야 하는건지요?
끓는 물에 삶기라도 해야 하는 건지요???
알려주세요!!!
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딤섬기에 떡을 찌려는데 대나무 냄새가 ㅠ.ㅠ
??? 조회수 : 525
작성일 : 2006-04-29 09:47:27
IP : 222.109.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'06.4.29 9:50 AM (211.207.xxx.107)처음 사용하기전에 소주로 닦아 말리라 하던데요..
살때 파는 분이 그리 말해주셨어요.2. 딤섬기
'06.4.29 10:52 AM (222.119.xxx.27)전 세제로 닦고...
식초물에 퐁당 담궈서 냄새 빼고 바람드는 곳에 빠작 말려서 사용하는데...
한 두번은 약간 나지만 지금은 잘써요....
정말 좋은 대나무라면 냄새는 좋은 거지요....3. 칼라
'06.5.1 5:16 PM (58.120.xxx.55)대나무찜기는 세제사용마시고 물에 잘행군다음 찜기에넣고 20분간푹찌세요
그후에 물에 10문정도 담가두셨다가 그늘에 말려 사용하세요
그럼 대나무특유의향이 사라진답니다.
씽크대에 보관하세요 잘 두신다고 비닐 봉다리에 넣어두시면 곰팡이 핀답니다.
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