따뜻한 뿌리님 메주 사용 후기

[물보라]

이  름 :물보라


뿌리님 메주로 된장 담그기를 하고  
어제 장 가르기?를 하였습니다

냄새가 제법 좋더군요
그 전에도 국산 메주.  좋다는 메주 여기 저기 수소문 해서  담그어도
숙성 과정이 향기롭다는 아니었거든요

이번 것은 그 전하고 좀 다른 느낌입니다
골키한 냄새가 아니고 거부감이 없는  아주 맛있는 된장이 만들어 질 것 같은 예감이 듭니다

항아리 깨끗이 관리 하여  성공적인  맛있는 된장을 만들어 보렵니다
따뜻한 뿌리님  고맙습니다

한가지 더 ....
된장에 고추씨가루를 같이 버무리면 좋다고들 하셔서  그것도  국산으로  할 욕심에
혹시나 하고 뿌리님께 부탁을 하였는데
세상에!!       고추씨를 곱게 가루 내시고
콩 뻥튀기 한 것 .   느릅나무 껍질 깨끗이 손질 하신것  골고루 챙겨서 보내 주셨습니다
그것도  돈 하나도 안 받고 택비도 자비로 부담하시고  ...

난 왜 사람들이 82 쿡에 열광하나   중독 이 뭔가하였는데
이런 마음씀이 82 회원 분 들께 있는 거군요
정말 감동 받았습니다

다들 팔고 나면 그뿐인데   여러번 전화로 맛있게 된장 담는 법도 알려 주시고
농사 일로  여러 가지 바쁘실 텐데  챙겨서  시간 손해 돈 손해 감수하시고
정말 닉 네임처럼 마음이 따뜻한 분 인 것 같습니다

저도 세상을 좀 더 따뜻이 살아야겠다 반성하면서  된장  먹을 때마다 안 잊을께요

[따뜻한뿌리]

물보라님 드디어 장가르기를 하셨군요.. 메주를 팔면서 맛있게 안되면 어쩌나 걱정이 많았는데
정말 다행이에요. 맛있는 된장 드시고 식구들 모두 건강하시길 바랄께요.