여긴 지방인데 근처 사찰에 사찰음식을 스님에게 배우는 강좌가 있더군요
일주일에 한번 석달과정이 50만원이구 스무영에서 스물다섯명이 배운대구요
일반요리학원은 35만원에 일주에 세번 한달과정이구 원장직강인데? 서너명이 배운다는군요 -,-
제가 삼십중반을 넘었어도 자신있게 하는 요리 하나가 없고 솔직히 요리에 취미도 없고 자신도 없고 그렇답니다. 한마디로 너무 '기본'이 안되어있는거 같아서 학원이라도 가서 배우면 좀 나을까 싶어서요
아무래도 사찰음식을 배운다는게 좀 특이해서 끌리기는 한데 인원이 넘 많아서 제대로 배울수 있을지..
혹 이런거 수강해보신 분 계실랑가요 ?
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사찰음식과 일반요리 배우는것 중에 어느것이?
음식 조회수 : 433
작성일 : 2006-01-31 11:37:10
IP : 59.11.xxx.32
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 저라면
'06.1.31 11:40 AM (222.108.xxx.139)요리에 자신이 없어 그런거면 일단 일반요리를 배우고 나서 기본을 좀 갖춘다음 사찰요리를 배울거 같아요. 잘못하면 사찰음식 배워놓고도 제대로 못 써먹는 경우 많거든요.
전 근처 복지관에서 한식조리 과정부터 배웠어요. 저렴한 가격에... 그래서 음식을 잘한다기 보다는 기본은 이해가 되는거 같아요.
다음에는 사찰음식이나 궁중요리같은걸 배워보고 싶어요. 전통 떡이나..
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