세계가 인정한 10대음식 한꺼번에 보기..ㅡ.ㅡ

[첫눈에]

별것도 아닌걸 뭐 10번을 쓰시려구...ㅡ.ㅡ


세계가 인정한 10대 건강음식  
백만원짜리 영양크림을 바르고 매일 헬스클럽에 출근도장을 찍어도 먹는 게 부실하면 헛일. <타임>지가 2005년 특별판에서 10가지 건강음식을 선정했다.
  

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다이어트와 아름다운 피부를 위해  


1. 토마토

붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다.  


2. 시금치

뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 특히 필요한 칼슘과 철분이 많고 섬유질이 풍부해 포만감을 주는 다이어트 식품이다. 데친 시금치 나물은 한 접시에 겨우 40kcal!  


3. 견과류

땅콩, 호두, 잣, 아몬드 등에 들어 있는 비타민 E는 콜라겐 생성을 도와 피부를 아름답게 만들어준다. 일주일에 2~3회, 땅콩 20알 이상 먹어야 눈에 띄는 효과가 나타난다. ‘먹는 화장품’인 셈.  


4. 브로콜리 (또는 양배추)

슬포라판, 인동 등의 성분이 들어 있어 유방암, 대장암, 위암의 발생을 억제한다. 섬유질과 베타카로틴이 풍부해 식욕을 억제시키는 다이어트 식품이기도 하다.  


5. 귀리 (또는 보리)

베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 포만감을 느끼게 하고 몸에 해로운 콜레스테롤을 배출시킨다.  





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강력한 항암, 항바이러스 효과
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6. 마늘

사스 예방 음식으로 각광받고 있는 마늘. 알리신과 스코르진 등은 강력한 항균물질로 식중독과 바이러스의 침투를 막는다. 또한 혈액순환을 원활하게 해 심장질환을 예방한다.  


7. 녹차

폴리페놀은 발암물질의 침투를 막고 특유의 떫은 맛은 위장 운동을 활발하게 한다. 녹차를 많이 마시는 아시아 지역에서는 위암 발생률이 현저히 낮다.  


8. 적포도주

자줏빛을 내는 색소에는 항암작용이 있는 것으로 알려졌다. 와인의 떫은 맛을 내는 타닌 성분은 몸에 유익한 콜레스테롤을 활성화시켜 동맥경화를 예방한다.  


9. 연어 (또는 고등어)

오메가 3 지방산은 콜레스테롤을 낮추고 관절염을 예방하는 데 탁월한 효과가 있다. 특히 고등어는 오메가 3 지방산(일명 DHA)이 연어의 2배! 이 성분은 기억력과 학습 능력을 높이고 노인성 치매도 예방한다.  


10. 블루베리 (또는 가지)

보라색을 내는 안토시안 색소는 심장병을 예방하며 바이러스와 세균을 죽이는 효과가 있다. 가지의 보라색도 같은 효과가 있다.  

[*^^*]

..감사해요.제 속이 다 시원하네요.뭐 ..하나씩 쉬어가면서 * 세계~글 올리시는 그 분 ...아마 이 정도 정보는 아주 귀한 정보도 아닐텐데요...자,게 칸 채우기 하시는지..? 님이 한방에 화끈하게 해결해주셨네요.이 정도는 되어야 82 동지라고나 할까 ㅎㅎㅎ* 행복하세요.*

[감사]

감질 났었어요.기다리기 뭐해서 그냥 찾아보려고 했었는데...
님이 한꺼번에 올려주셨네요. 감사해요.

[오늘]

완숙토마토 샀는데... 갈아서 먹으려구요.

[토마토]

토마토 마늘 와인...이렇게라도 열심히 먹어야겟어요 좋은 정보 감사~

[고등어는 좀..]

고등어중에 한국에서 주로 소비하는 고등어(킹 메커럴)는 중금속문제가 좀 심하게 있다고 알거든요.
생선의 중금속 오염도를 나타내는 사이트에선 절대로 먹지 말라고 하는 생선중에 하나입니다.

세계적으로 세 가지의 고등어가 주로 팔리는데, 위의 조사에 나오는 몸에 좋은 고등어는 아틀란틱 메커럴입니다.
그건 안전하다고 합니다.

연어는 다 괜찮은데 아틀랜틱 연어(양식연어라고 하지요)는 중금속 문제가 심각하고요.
시중에서 일년내내 파는건 양식한 아틀랜틱연어입니다.

생선들의 중금속오염도가 심각한 편이라서 맘놓고 생선을 사먹긴 힘들어요.
아래 사이트 참고하세요.
http://www.oceansalive.org/eat.cfm

[저도]

고마워요~~~~
견과류 많이 먹고 피부 고와져야겠네요 ㅎㅎ