마누라죽이기 1 - 닭가슴살 요리

[박성철]

할인 마트에서  닭가슴(4개정도 들었고 3-4000원) 와인 7000내외

소금후추 약간 밑간하고 후라이판에 버터약간 찐마늘 뽁다가 와인약간 뿌려 닭씻고
   약간 기다려 물기제거.
센불에 앞뒤만 익히고 오븐 혹은 전자렌지(요건 다시 후라이판에서 물기제거)

소스 - 후라이판에 와인 뿌리고 양파(다진것)등 야채,케찹 약간

제사지내다 남은 양초 키고  머그잔일라도(우리집에 와인잔 없었음) 와인2잔 따라놓고
양식칼없어 과일칼 2개 놓고 다행히 포크는 있음.

마누라 입장
" 너무 맛있어 죽겠다" 총계 1만원 내외    

더 잘하기 - 허브소금 파는것 뿌리고(할인마트에서 판다, 삼겹살 구울때도 유용),
                 화분에 나뭇잎 몇개 접시 깔면 폼 향상

[^^]

요리 재밌게 잘 보고있어요. 근데 왜 키톡으로 안가시고 여기다 올리시는지..
간단하면서도 맛있을 것 같은 요리들이라 제자리로 가는 게 더 어울릴 것 같아서요.

[박성철]

키친토크 있는줄 몰랐는데 이제 알았습니다
앞으로 그리로 가겠습니다.