인삼을 꿀에 재워두고 싶어요.

[초보]

잔 수삼이 좀 있는데요. 수삼을 꿀에 재워두고 싶어요. 어떻게 해야 하나요. 그리고 냉장보관해야하나요.
또 다른 요리법이 있으면 알려주세요.

[123]

수삼 잘 씻은후 물기 싹 걷어내고 얇게 편으로 썰어서 꿀에 재우면 되요.
꿀양은 뭐 1:1도 되고.. 취향껏. 근데 시간 지나면 또 물이 좀 생기니깐 수삼이 잠길정도로. 빡빡하게 재우시면 되요.
냉장보관하시구요.
수삼이랑 우유랑 같이 갈아서도 많이 마시구요.

[소다]

저는 도깨*방망이로 수삼을 곱게 간다음 락*락그릇에 담고 꿀을 부어둡니다. (그럼 오랫동안 가요..)
그리고 냉장고에 넣어 우유마실때 한스푼씩 넣어 저어먹거나 물끓여서 타먹거나 해요.
편으로 썬게 전 먹기에 좀 불편한것 같아서요..

[미사랑]

저도 책에서 보고 했는데, 수삼을 씻어 2~3일 채반에 널어 말려,
얇게 썰어 꿀을 넣고 약한불에 졸였어요.
불에 졸일때 꼭 지켜보셔야돼요.(큰 냄비에 하는게 좋은거같아요)
저는 깜빡하다 넘겨서 렌지 구멍이 막혀 수리비가 꽤 들었어요.
임금님들의 보양식으로 많이 쓰였다고 하더군요.

[아보카도]

저역시 소다님에한표.. 잔뿌리는 빼서 말려두고요. 큰 몸통은 카터에 드르륵 갈았다가 꿀에 잽니다. 그리고는 우유에 섞어서 드르륵 믹서에 갈아 마시지요..그냥 마셔도되는데.. 믹서에 갈면 조금 더 부드러운 맛이 나는 것 같아서요..