한천으로 무스케이크 만들 수 있나요?
작성일 : 2005-01-14 18:03:16
269620
젤라틴은 너무 비싸서요.
그리고 찹쌀떡 만들 때 전분가루 묻히며 하라는데요. 그냥 익히지 않고 먹어도 되나요?
전분가루요...
IP : 61.37.xxx.247
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 트리안
'05.1.14 7:15 PM
(220.77.xxx.77)
전분 가루 그냥 드셔도 되구요.
어짜피 그걸 막 먹는건 아니고 찹쌀떡에 조금 묻은 정도잖아요.
그리고 젤라틴 대신 한천을 사용하면.
한천이 젤라틴의 7배 정도의 점도를 가지고 있어요.
비슷한 역할을 하지만 음식에 따라 달리 쓰이기 때문에.
글쎼요? 제대로 된 무스케이크의 질감이 나올지 의문이네요.,
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 287072 |
눈 호사 시켜드릴께요. 10 |
namsan.. |
2005/01/14 |
1,657 |
| 287071 |
남편들 외박 자주 하나요? 11 |
아줌마 |
2005/01/14 |
1,410 |
| 287070 |
하숙비 보통 얼마정도 하나요? |
하숙에관해,.. |
2005/01/14 |
985 |
| 287069 |
백내장 수술할려고하는데요 4 |
불효녀 |
2005/01/14 |
909 |
| 287068 |
삼성동회사임대놓으려하는데 어느사이트가 가장 빨리 나갈까요? |
저기요~ |
2005/01/14 |
885 |
| 287067 |
보이차 드시는분계신가요 7 |
정길마눌 |
2005/01/14 |
1,075 |
| 287066 |
2억 3천만원아파트면 복비를 얼마를 줘야 하나요? 8 |
질문녀 |
2005/01/14 |
1,370 |
| 287065 |
어제 남편술버릇땜에 글올린 아짐입니다. --; 9 |
오늘도익명 |
2005/01/14 |
913 |
| 287064 |
시댁과 합치게 될거같아요, 걱정됩니다 3 |
걱정댁 |
2005/01/14 |
1,146 |
| 287063 |
떡장사가 떡고물좀 먹는다지만~~<무료급식파문>!! 8 |
안나돌리 |
2005/01/14 |
892 |
| 287062 |
현미가래떡 9 |
배은림 |
2005/01/14 |
1,120 |
| 287061 |
좋은 영양제. 1 |
꿀 |
2005/01/14 |
1,186 |
| 287060 |
젊은 느낌의 가구는 도데체 어딨죠 ㅜㅜ? 4 |
이사가요 |
2005/01/14 |
896 |
| 287059 |
죽전동근처 재래시장 어디로 가면될까요? 3 |
죽전동주민 |
2005/01/14 |
1,075 |
| 287058 |
간호 조무사 월급은 얼마나 되죠...? 7 |
마리아 |
2005/01/14 |
1,632 |
| 287057 |
제주위에서 직장을 옮기려고하는 데요 1 |
직장 |
2005/01/14 |
891 |
| 287056 |
부산에서요리제대로배울곳...아세요? 2 |
lsm |
2005/01/14 |
906 |
| 287055 |
저도 방금 뉴스에 나온 생식 확인할 수 있는 사이트가 어디죠? 3 |
후유 |
2005/01/13 |
902 |
| 287054 |
방금 mbc뉴스에서 영상으로 잠깐 나온 도심속 얼음궁전이 어디인지요? 3 |
궁금이 |
2005/01/13 |
1,029 |
| 287053 |
16일부터 시행되는 저작권법은 개인 블로그도 해당되나요? 7 |
몰라요 |
2005/01/13 |
937 |
| 287052 |
빨레 문제 8 |
고민 |
2005/01/13 |
1,166 |
| 287051 |
급질문ㅡ 간장이 이상해요 3 |
궁금이 |
2005/01/13 |
899 |
| 287050 |
대구사시는 분중.요리 배우실 분~ |
jeea |
2005/01/13 |
899 |
| 287049 |
강동구 고덕 주공으로 이사가는데요.. |
김진아 |
2005/01/13 |
900 |
| 287048 |
대구의 라라님 쪽지 꼭 확인해주세요 7 |
beawom.. |
2005/01/13 |
887 |
| 287047 |
수저통 1 |
지우개 |
2005/01/13 |
885 |
| 287046 |
여기 내용도 저작권침해에 해당되는지요.. 4 |
산수유 |
2005/01/13 |
890 |
| 287045 |
감사합니다,,,,,,,, |
윤현식 |
2005/01/13 |
900 |
| 287044 |
흙침대 사용해보신분 계신가요? 5 |
귀여운여인 |
2005/01/13 |
947 |
| 287043 |
안입는 스웨터로 목도리 뜰 수 있나요? 3 |
.... |
2005/01/13 |
958 |
