햇고춧가루는 언제 냉동실에 넣으면 되나요...

[알고파]

시골에서 한 10근정도 고춧가루가 올라왔어요.

그런데 보관을 어떻게 해야하나 해서요. 냉동실에 넣으면 맛이 안 좋아지나요?

김장때까지는 그냥 베란다에 두고 김장후에 냉동실에 넣나요

아님 봄에 날 더워지면 넣어야 될까요..

이상 궁금에 목매인 82폐인였슴돠...

[마농]

저는 시장에서 세너근씩 빻아서 쓰거든요.
당장 쓸 것만 양념통에 덜어놓구..나머지는 항상 냉동실에 넣어두고 덜어쓰거든요.
냉동실에 잘 밀폐해서 넣어두면..괜챦던걸요.
실온에 놔둬도...괜챦구...........
바로 넣어도 상관없을 것같은데..^^.
10근을 한덩어리로 안넣구...열덩어리정도로 애초에 구분해서 넣으면..
먹는것만 개봉하면 되니깐 괜챦을거예요...

[yuni]

저는 집에 가져오는 즉시 냉동실에 두는데요
이번에 온건 냉동실에 빈자리가 없어 아직 냉장실 싱싱고에 두었네요.
하던대로 안하니 불안불안...

[언제나 화창]

저희집은 생수병에 담아서
특히 삼다수병-네모라 수납이 좋아요
냉동실에 두고 먹습니다
깨도 병에 담아서 실온 보관하지요-콩,팥이런것도
나중에 꺼내먹을때도 편하구.........

[벚꽃]

저도 냉동실에 바로 넣는데요.
그거 실온에 몇달두면 벌레 생겨요.
고추가루 매워서 벌레 안생길줄 알고 예전에 실온에 몇달 둔적 있었는데...못먹게 됐죠.
전 슈퍼에 비닐에 넣어파는 고춧가루에도 벌레 생긴거 봤어요.

네모난 삼다수병 음.. 아이디어 좋네요^^

[뚜띠]

저두 페트병 애용합니다. 쌀이랑 깨랑 모두 잘 씻어 말린 페트병에 담아 담아서...
냉동실 또는 실온에 둡니다. 덜어 쓰기도 좋고.. 벌레도 덜 생기고
좋아요 ^^

[김흥임]

확실한 햇것이고 건조 잘된것이고 보관장소 습하지 않으면 내년 2-3월까진
상온 보관 괜찮습니다.

습하고 따듯하고
방도 창고도 구분이 안되는 도시환경이라
벌레가 더 성하더군요

[포항댁]

페트병!!!
역시 살림의 천재들이십니다.
배우고 갑니다.