여름이면 일주일에 한 번 이상은 꼭 콩국수를 해먹고 있습니다.
우리 식구들은 콩을 별로 좋아하지 않아요.
콩밥, 콩자반,두유, 두부 이런 음식들은 제가 억지로 먹여야할 정도죠.
근데 콩국수만은 서로 많이 먹으려고 눈흘겨가면서 먹어요.
메주콩으로 해먹다가 작년부터는 서리태로 해먹고 있는데요.
콩국물 만들고 체에 거르잖아요.
거르고 난 찌꺼기 버리자니 무척 아까운 생각이 드는데요.
이거 이용해서 맛난 음식 할 수 있는 묘안이 없을까요?
한 수 가르쳐 주세요.
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콩국물 거르고 난 찌꺼기 어떻게 처리할까요?
고미 조회수 : 1,260
작성일 : 2004-07-23 16:20:32
IP : 210.127.xxx.193
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 깡총깡총
'04.7.23 4:24 PM (211.226.xxx.103)비지찌개 끓여드세요.
2. 가을날
'04.7.23 5:58 PM (61.74.xxx.65)남은 비지 양에 따라 밀가루 조금, 계란 조금 넣고,
고기 좋아하시면 돼지고기도 갈아서 조금...
동그랑땡처럼 부쳐서 잘 먹어요, 저흰..3. 시작이반
'04.7.23 7:16 PM (141.223.xxx.143)저두 예전에 두유 만들고 남은 콩찌꺼기 밀가루에 같이 넣고 부쳐 먹었어요. 고소하던데요.
4. 우리는
'04.7.23 7:30 PM (211.218.xxx.218)체에 거르지 않고 그냥 먹어요 식구들이 걸쭉한 콩국물을 더 좋아한답니다
5. 핫코코아
'04.7.24 9:01 AM (211.243.xxx.125)전 냉동고에 얼려두었다가 콩비지찌개 해먹는데 오늘 여러가지 더 배우고 가네요!^^
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