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떡 만드는 곳 아시는 분
1. 부얌~
'03.11.28 4:31 PM (211.219.xxx.195)떡만드는거 배울수 있는 곳이 몇군데 있는데요 안국동에 궁중음식연구원부설 전통병과교육원이 있구요, 또 윤숙자 교수님이 운영하시는 역시 안국동에 한국전통음식연구원에서도 떡을 배울수 있어요.. 또 청담동에 정연선선생님이 운영하시는 예문병과교육원이 있구요.. 이곳들은 모두 떡을 전문적으로 배우는 곳이구요.. 간단하게 집에서 만들어 드실꺼면 특강같은거 들으시면 좋을듯한데....
참~~ ebs의 최고의 요리비결이란 프로그램에서 떡만드는 거 방송한적 있어요..
제가 사실 떡만드는거 배우고 있거든요.. 간단한 떡이라면 제가 만드시는 방법 가르쳐 드릴수도 있는데... 도움이 되셨나 모르겠네요~2. 쫑아
'03.11.28 6:29 PM (61.101.xxx.199)부얌님 실례지만 어디에 사세요. 실은 제가 떡을 만들어 조그마한 떡 까페를 하고 싶거든요. 아직은 희망사항이깅 한데 갈길이 멀죠? 그리고 가르쳐 주신 곳에서 배우려면 수강료는 얼마나 하는지요.부얌님은 어디에서 배우세요?
3. 부얌~
'03.11.28 8:44 PM (211.219.xxx.145)전 전통병과교육원에서 떡전문가 과정을 다니고 있구요.. 각 학원의 과정은 조금씩 차이가 있는것으로 알고 있습니다. 저희 학원은 4개월이고 예문병과는 초,중,고급과정으로 나뉘고 한국전통음식연구원도 꽤 과정이 꽤 긴것으로 알고 있습니다.수강료는 각 학원마다 조금씩 차이가 나구요..
자세한건 사이트에 들어가셔서 직접 문의하시는것이 좋을듯하네요. 전 집이 강남이라 학원은 비교적 가까운편이에요.4. 쫑아
'03.12.5 9:57 PM (61.101.xxx.221)부얌님한테 배우려면 어떻게 해야하나요? 같이 배울 사람이 하나 있는데 같이 배워도 되나요? 연락할 수 있는 방법 좀 가르쳐 주세요. 너무 늦게 물어서 죄송해요
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