물고추 말리면 몇 근이나..........

[고추아가씨]

물고추 사다 말려 보려고 해요.
많이는 말고 말렸을때 건고추로 한 다섯근쯤 만들려면
얼마나 사야 할까요?
요즘 집에만 있으니 한번 말려 보려구요.
가위로 반 갈라서 말리면 좀 수월할까요?

[.]

하지마셈.
저 시골출신임.
그거 시골에서 말려도 한달이상?말려야 됨.
그리고 벌레나올수도 있고, 잘못말리면 냄새도 남.....
아예 하지 마셈.

[...]

헉...요즘처럼...날씨가 우중충한데 말리시려구요?

저희 시골에 햇볕 잘드는 곳에 말려도 해 있을때 내놓고 뒤집어주고
그래도 군데군데 무르는게 생겨요.
근데 올해처럼 비도 많고 날씨 흐린경우 많을땐 도시에서 말리기 힘들텐데요.

[고추아가씨]

저도 시골이고 요새 집에만 있어서 태양초 한번 만들어 볼려구
야무지게 생각중이예요. ㅋ
일단 이번주 지내고 날씨 좀 관망해 보구요.
그런데 건고추 5근 만들려면 몇 근이나 사야 할지....
작년에 태양초라고 해서 장터에서 고추가루 샀는데 맛도 색깔도 영 아니길래
좀 덜 비싸게 고추가루 좀 장만할까 하구요.

[......]

올해는 농사가 신통치 않아서 물고추 사다 말리시면 반이상 버리게 되요~~~저도 예전에 경험 있엇거든요.. 그이후론 말린거 사다가 삼사일 정도 바짝 더 말려 다듬어서 빻으면 맛나고 좋았는데 올해는 포기 햇어요~~ 햇볕이 당췌 없으니 사놧다가 버리는게 많을거 같아서요. 원글님은 물고추를 사신다 하니 . 더욱더 말리고 싶네요^^*

[고추아줌마]

헐... 저도 며칠전 고추작황이 안좋다 해서 시중에 나와 있는 태양초가 진짜가 아닐거란 생각 끝에
물고추 사다 말려볼까 하던 참이었어요...
그런데 날씨가 넘 안좋죠... 날만 좋으면 품이 좀 들더라도 해볼 의향이 있긴한데...

[.......]

씨를 말끔히 빼고 빻으신다면 제경우엔 작년에 12kg 사서 (말린거 3~4일 더 말렷음 )10kg 가량 나왓어요... 좀 많이 빠진거죠... 그치만 색깔이 곱고 맛있게 먹엇답니다 ^^*

[.]

그리고 우리옆집에 고추 말리는거 봤거든요.
사람만 없으면, 비둘기가 와서 쪼아먹어요. 사람 올라오면 깜쪽같이 사라지구요.
주인은 그거 모르죠...말해주기도 뭣해서 그냥 뒀는데...그렇더라구요.
비둘기가 어디서 나타난건지.

[,.]

물고추는 관으로 팔아요
1관 잘 말리면 1근반 나온다는군요
그리고 고추를 반으로 갈라서 말리면
고추가루가 껄끄럽고 맛도 반감됩니다
햇빛이 좋지 못할때 말리다 보면 골아서 못쓰게 되는 고추도 상당히 나오구요
다 말렸을때 빛깔도 안좋을수도 있어요

주거 공간에 햇빛이 잘 들어오는곳이면 우선 경험상 조금만 사다 말려 보세요

[고추아가씨]

으이그~~~ 윗님 말씀에 고민........... 또 고민.............