콩국만들때 콩삶아서 곱게갈아야돼죠?

[팥빙수]

아침에 여러가지기능있는 믹서기에 갈았더니 곱게안갈리고 콩찌꺼기같은게있던데 곱게 갈아야 되는거죠?
다시 일반믹서기에 갈면 곱게갈릴까요?아님 휴롬에 갈면 어떻게될까요?콩국수 한번해먹기가 이렇게 힘드네요....

[빌리]

일반 믹서기에 갈면 잘 갈리지 않을까요 ?

저 같은 경우는 잘 안갈리고 늘 거칠어서 일반 믹서로는 안되는줄 알았는데
키친토크에 올려있는 최근 콩국수 게시글 보고,
콩을 곱게 안갈렸던 것은 제가 콩을 덜 삶았기 때문이라는걸 알았어요.
끓으면 바로 끄라는 말을 믿었거든요 -_-;
맛보면 단맛이 나는 단계는 어떤것인지 모르겠지만 평소보다 더 삶고,
계속 맛보면서 익은거 같을때 가니까 정말 곱게 두부처럼 되더군요.

[팥빙수]

아~~~그렇구나.빌리님감사해요.
근데 덜갈아진콩은 아까워서 어떻게해야할지....

[10분]

물이 보글거리자마자 부터 10분정도후에 불끄시고......

덜갈아진콩은 비지 해잡수시면.... 신김치넣고 돼지고기넣고.... 냠냠~

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10분님 완전 비지찌게 생각나요 흐미~