마트에 버터가 없네요

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휴..오랫만에 빵좀 만들어 볼까..하고 마트 갔는데..버터가 없네요
마가린만 팔아요..
마가린은 몸에 안좋고 풍미도 별로라 사본적 없는데..
마가린 넣어도 잘 될까요?
베이킹 용품 파는곳이 근처에는 없거든요

[음]

온라인에도 거의 다품절이더군요.
생크림사다가 버터만들어 쓰시는건ㅇ어때요?

[맞아요]

홈ㅇ러스,ㅇ스클럽,롯ㅇ마트 다 없더라구요
ㅇ마트엔 롯ㅇ홈버터(오히려 롯ㅇ마트에는 없다는)는 있을때도 있는데
그마저도 품절될때도 많고 가격도 온라인보다 너무 비싸서
아예 몇정거장 떨어진 베이킹재료상 가서 앵커버터만 여섯덩이 사들고왔네요

[^^;]

글쎄... 어느날은 버터가 있는데... 너무 비싸더군요.
정말 1년전 가격 2배인거같아요.
그래서 베이킹싸이트에서 버터만 6개 주문해서 딤채에 쟁여놓고있어요.
제가 가는곳은 이지베이킹인데 (브레드가든) 요즘 3만원이상인가 아이스박스 무료에요.
마트보다 훨싸구요.

[채식베이킹]

저는 요즘 채식베이킹 시작했어요.
처음에는 맛이 있을까 의심스러웠는데
만들기 편하고 맛도 깔끔하고 좋아요.
대신 바닐라액기스를 직접 만들어서
모자란 향을 보충해줘요.

빵은 포도씨유 사용한지 오래됐어요.
한번 해보세요.

[....]

작년부터 귀했어요. 값이 막 갑자기 오르더니 어느새 안 보이더군요.
구제역 여파가 여기서도 나타나는구나 생각했어요.

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저도 식빵 만들때 버터 대신 포도씨유 넣은지 오래되었어요.
맛은 그런데로 맛나던데요.