마늘 장아찌 담갔는데 도와주세요

[예전 지성조아님]

예전 지성조아님 레시피대로 마늘장아찌 담갔어요.
마늘 까서 식초와 물 1:3배합으로 어제 부었는데
오늘 보니 알마늘이 파란색으로 변해가고 있어요.

지성조아님 레시피 찾아보면 사진이 다 안 보여서
확인이 안 됩니다.
혹시 해보신 분들 있으신가요?
식초도 산도 5% 맞추어 샀어요.

원래 색깔이 변하는지, 아니면 뭐가 잘못 됐는지 몰라서
답답해 죽겟네요.

많이 담갔는데 어쩌지요?

[예전 지성조아님]

수정했어요.
식초와 물 1:3배합이 아니고 식초 3컵과 물 6컵 부었습니다.

[...]

햇볕 안쏘이게 검은천이나 검은비닐봉지로 병을 감싸 주세요.
마늘 가운데 있는 마늘싹이 물과 빛과 반응해서 녹색현상을 일으키는 것이라는군요.
마늘은 녹색으로 변한다던가 싹이 나와도 독이 생긴다던가 그러진 않으니 걱정은 하지 마시고요.
식초물에 충분이 아린맛이 빠졌다 생각된 후에 예정대로 장아찌 담그셔도 될듯 싶답니다.

[원글입니다]

답변 감사합니다.
말씀 듣고 보니 안심이 돼요.
어찌나 당황스럽던지 놀랐답니다.

감사합니다