82가족이 다 아는 장아찌 레시피

[언제]

82가족이 다 아는 장아찌 간장을 끓여서 언제 부어야 하는지 몰라 냄비들고 망설이고 있습니다.

펄펄끓는 간장을 그냥 들이부어요???

아니면 차갑게 식혀서 부어요???

유리병이 깨질까봐(뜨거운거 부으면) 무서버요..

간장 언제 부어야 하나요??????????????????

장아찌 맛있게 담그고 싶어요

[,,]

쇠젓가락 같은거 병에 꽂아놓고 뜨거운것 부우면 안깨진대요.
열이 젓가락 통해서 나간다나,,,봐요

[화창~]

유리병에 채소가 가득 들어있어서 깨지지 않아요.
뜨거울 때 채소 위로 골고루 부으면 아삭해져요.

[..]

처음엔 끓인거 금방 붓고
오래 드실거면 몇일있다가 끓여서 식힌 다음에 다시 부으세요~

[팔팔]

끓을때 기냥~ 들이 붓습니다...
전 보르미올리 병이나 파이렉스 쓰는데
안 깨지던걸요....윗님 말씀처럼
쇠젓가락 꽂는다고도 알고 있어요

[,,]

마늘 장아찌 간장 붓고 언제부터 먹을 수 있나요.

[.]

마늘 장아찌는 좀 오래 둬야 먹을수 있어요.
매워요.