소고기핏물 어떻게 빼세요?

[힘들어]

예전에 뭐모를때 갈비를 핏물도 빼지않고 갈비찜을 해서 못쓰게 버렸던 기억이 있어요

그래서 전 소고기 요리할때 핏물빼는것을 가장 중요시하게 생각하고
  그게 귀찮아서 불고기도 잘 안해 먹어요
요즈음은 항생제도 많이 먹여서 소고기 뿐아니라 돼지고기도 핏물을 빼라하던데요


갈비는 물에담가놓고 빼지만  소고기 불고기감은 키친타올로 한장한장 끼워서 빼다보니 키친타올도 많이
버리고 번거롭고 시간도  많이 걸리네요..

요리책을보면 그냥 키친타올로 핏물제거하고 이 정도로 알려져있지 구체적으로 어떻게 빼라는 말은
한번도 본적이 없어요..

어떻게 빼야 빠른시간안에 핏물을  잘 뺄수 있을까요?
비법좀 알려주세요~

[..]

요리학원다닐때 배웠는데 하나하나 키친타월에 빼지않고 그냥 뭉터기로 빼요~ 그래도 냄새안나던데..아마 원글님이 향신채를 안쓰신듯..후추 청주 간양파 간배정도만 쓰면 냄새 안납니다

불고기감같은것을 물에 씻으면 금방 상한대요..그래서 키친타월에 빼라고해썽요

[잠깐]

오늘도 배워갑니다.불고기감은 키친타올에!

[꾸욱]

키친타올 쓰레기 나오는 것 귀찮아서 비닐 장갑 끼고 불고기감 한 줌 쥐어서 손으로 꾸욱 짭니다. 피가 빠지니까 고기가 분홍색으로 변하더군요.