배추 물김치 담았는데, 언제 냉장고에 넣어요?

[잘익은 김치]

친정엄마가 담아 주신 통배추 물김치가 너무 맛있어서,
제가 감히! 흉내내어 담았거든요.
근데,
밖에서 좀 익혀서 김치냉장고 넣어야 하는데
요즘 날씨에는 어느 정도 익혀야하나요?
2시경에 완성했고, 지금 김치통 뚜껑 닫아 식탁위에 두었어요.
지난번 열무 물김치는
너무 일찍 넣어서, 먹는 내내 덜 익은 맛이 났거든요.

배추를 통으로 절여 길게 (백김치 모양)
조각 낸 형태예요. (혹시 잘게 썬 건 더 빨리 넣어야 하는 걸까봐 부연설명드려요)

[잘익은 김치]

앗, 댓글 감사합니다.
전 내일 아침 쯤에 넣나 하고 생각했는데
큰일 날 뻔 했군요.
저도 주제에 4포기나 담았어요.~

[nn]

저는 열무김치 10일전에 만들었는데 만들자마자 넣었더니 진짜 맛 없어요
아주 조금...한접시만 밖에다 뒀는데 그건 너무너무 맛있게 먹었거든요
근데 지금 냉장고에 있는 똑같은 열무김치는 맛이 점점 이상해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
조금이라도 밖에 두세요 ㅠ