매실 단지 열어봐도 되나요?

[매실]

매실 담근지 대략 열흘쯤 됐는데요.
조금 남은 것을 다른 작은 용기에 담궈놨었는데, 큰통 열어서 합쳐도 되나요?
그리고 밑에 가라앉은 설탕 저어줘도 되는지 궁금합니다.

[음]

합쳐주셔도 되구요, 열심히 저어주세요 . 설탕이 아래에는 어마어마하게 가라앉아있는데 윗부분은 공기중에 노출되어 거품이 나고 과발효되기 쉽상이에요
젓는 것도 소독해서 쓰시는게 좋구요, 저같은 경우 소주로 소독해서 탈탈 털어서 쓰고 옆에 손잡이 안닿게 콕 박아서 다음에 또 쓰고 해요

[..]

합쳐도 되는데 끈적끈적 일이 많을거예요..
저 작년에 합쳤어요.. 올해도 합칠거예요..
설탕 젓지 마시고 통을 굴리세요.. 그게 편해요.. 젓는거 그거 일이예요..
글 쓰고 보니 일하기 싫어하는 스탈 딱 나오네요..
이래이래 제가 피곤해요.. 사다 먹는건 싫고.. 누가 담가줄 사람도 없고 내가 담가야 맘도 편하면서 일은 하기 싫은^^

[그럼요]

열지 안으면 어찌 저어주나요..통이 아예 크면 점 두개님 말씀처럼 굴리셔도 되구요^^

[..]

굴릴때 조심하세요 흐를수도 있어요

[///]

굴릴때 조심하세요 222 // 과거에 게으름에 굴리다 발효중인 병이라서 살짝 부딪치니
펑하며 쫘악 갈라져서... ㅠ ㅠ
끈적이는거 청소하느라 오히려 시간만 더...
그냥 가끔 살살 저어주세요