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염도계 질문..

자게가좋아요.. 조회수 : 333
작성일 : 2011-06-17 16:39:57
음식에 간을 맞추기가 힘들 잖아요
예를 들어 국 간을 맞출때 염도계를 사용하면 편할꺼 같다는 생각이 들어서요
염도계 사용하시는 분들 계신지요?
IP : 113.199.xxx.58
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 염도계
    '11.6.17 4:45 PM (121.148.xxx.128)

    전 사용하지는 않고 우리 매장에서 판매는 하는데
    가정에서 사용하기에는 좀 그렇단 생각이 들어요.
    차라리 소금이나 장을 쓸때 정확한 계량을 하시는게 더 좋겠다는 생각을 가지고
    있어요.

  • 2.
    '11.6.17 5:01 PM (118.32.xxx.193)

    저도 알아보고 있는데 가정용 염도계가 측정적정온도가 제일 높은게 90도였던걸로 기억해요
    그럼 국냄비에 푹 넣고 재는게 아니라 떠놓고 살짝 식혀서 측정해야하나 하고 맘접을까 하고 있어요

  • 3. 저는
    '11.6.17 5:32 PM (122.34.xxx.241)

    전자염도계 사용해요 물김치는 제 입맛에는 0.8에서 0.9가 적당하니 그렇게 간맛추고
    국은 신경을 안써봤는데 담에는 국도 간을 맞춰봐야겠네요

  • 4. .
    '11.6.17 7:06 PM (119.203.xxx.73)

    저는님 전자 염도계 어디서 구입하셨나요?
    아이가 신장질환이 있어 필요한데
    알려쥉~^^

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