마늘장아찌 담갔는데요.. 초록색..
작성일 : 2011-06-14 09:30:29
1060624
이틀전에 마늘장아찌를 끓이지않고하는방법으로담갔어요
매년그렇게해서 먹어왔구요
근데 오늘보니까 초록빛이 마늘에서나는거예요
햇빛을보면 그렇게된다고들은적은 있는데
햇빛본적은 없거든요
혹시 곰팡이인가하고 만져보니까 아니에오
왜그런건지 아시나요?
먹을수는 있는건가요?
IP : 203.226.xxx.27
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'11.6.14 9:31 AM
(204.15.xxx.2)
마늘이 초록색으로 변하는건 묵은 마늘일수록 그렇다고 들었어요. 먹는데는 전혀 지장 없어요. 걱정하지 마세요^^
2. ..
'11.6.14 9:45 AM
(221.148.xxx.139)
답은 못 드리고, 끓이지 않고 하는 마늘장아찌는 어떻게 만드나요? ^^;
3. 원글^^
'11.6.14 3:49 PM
(203.226.xxx.27)
저도인터넷에서 알았는데요
생수 :설탕 :식초 :간장 :소금 = 6: 3: 3: 1: 1
로해서 만들면 맛있게되더라구요^^♥
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