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듣도 보도못한 미국지역음식..
제가 동서부를 월매나 운전하고 다녀도
어딜가나 맥도널/버거킹/잭인더 박스/
피자/컨츄리부페/왼 본적이 없네요
아래의 글을 보니 어느 학교에서 과제로 내어준 모양인데
200년 정도된 역사를 가지고있는 미국을 너무 과대평가
하는것은 아닌가요?
1. 지역음식
'11.6.9 7:05 AM (98.166.xxx.172)있습니다.
저도 그 글에 댓글을 달았는데, southern cooking 으로 한 번 찾아보세요.
특히 southern cooking은 유명합니다.2. ..
'11.6.9 7:18 AM (70.57.xxx.60)지역음식 있지요.
원글님, 패스트푸드를 넘 좋아하시는 듯...^^;;;3. ..
'11.6.9 8:29 AM (1.225.xxx.111)검색하니 많이 나오는구만요.
패스트푸드를 중심으로 켄터키주(Kentucky)의 프라이드 치킨, 남다코다주(S. Dakoda)의 들소고기 바비큐(Barbecued Buffalo), 앨라버마(Alabama)주와 미시시피(Mississippi)주의 메기 및 악어고기요리, 루이지애나(Louisiana)주의 가재파이, 등이 미국 고유의 전통 향토음식으로 뿌리를 내렸습니다. 이러한 역사를 배경으로 개별 주마다 독특하고 개성있는 축제를 진행하는데 향토음식 및 특산품 관련축제는 주마다 다양합니다.4. ....
'11.6.9 10:42 AM (210.204.xxx.29)미국의 역사가 짧긴 하지만 사람사는 곳인데
그 사람들이 죄다 패스트푸드만 먹고 살겠습니까?5. .
'11.6.9 7:08 PM (81.63.xxx.80)200년이 결코 짧은 시간이 아니지요.
미국 동부 지역을 3주간 여행해보니, 동네마다 마을마다 지역 특색이 가미된 독특한 음식점들이 있던데요. 키 웨스트 지역 특산인 키 라임으로 만든 파이, 리틀 넥 등 지역 특산의 클램 조개로 만든 파이나 스튜, 베이크드 클램 등 맛있는 음식들이 꽤 많았어요. 소프트 쉘 크랩으로 만든 지역 명물 요리 등도 꽤 있었구요. 제가 지금 유럽에서 살고 있지만, 유럽 지역에선 듣도 보도 못한 음식들이 꽤 있었어요.
아 참, 피칸 파이도 뉴올리언즈 태생의 특산물이지만, 워낙 인기가 있어서 북미전역으로 퍼진 음식이죠.
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