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햇마늘을 일주일이상 방치했는데요 마늘짱아찌 만들어도 될까요

마늘장아찌 조회수 : 567
작성일 : 2011-06-08 19:08:50
마늘을 시댁에서 밭에서 캐신걸 보내주셨어요
마늘장아찌 담으라고요
그런데  받고 아직 만들지 못하고 택배상자에 둔채로
한 일주일 이상  지났는데요
마늘을 이렇게 말려도  괜찮을까여
장아찌용으로요
IP : 211.246.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 될수있으면얼른
    '11.6.8 7:12 PM (218.53.xxx.129)

    짱아찌 용은 며칠 지나도 약간씩 안좋은게 늘어나더라구요.
    금방 사 왔을때 까면 까기가 쉬운데 아마도 더 둘수록 까기가 좀 안좋을겁니다.
    그래도
    시간이 없으시면
    일단 얼른 풀어 헤쳐서 바람이 잘 통하게 서늘하게 해 놓고
    깔때 물에 한나절 불려서 까면 그래도 좋 나을거 같습니다.

    짱아찌용은 저장용하고 틀려 잘 물러지는게 흠입니다.

  • 2. 괜찮아요
    '11.6.8 7:40 PM (211.199.xxx.103)

    알른 꺼내서 까면 일주일 정도는 괜찮아요.

  • 3. 아우,,,
    '11.6.8 10:15 PM (98.166.xxx.172)

    부러워서 다는 댓글입니다.
    ㅎㅎ...

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