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르쿠르제 나물데쳐낼때 써도 되나요?

저수분? 조회수 : 411
작성일 : 2011-06-07 20:02:40

나물 많이해먹는데요,

나물 물에 데쳐내는것을 르쿠르제에 물 안넣고 할수있나요?

오래 가열해야하는지요.

궁금합니다
IP : 58.145.xxx.124
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '11.6.7 8:09 PM (110.8.xxx.9)

    약불에 놓고 하심 잘는데..
    전 약간 방심해서 너무 데쳐져서 죽 만들었어요ㅜㅜ
    지켜보시다가 된다 싶으면 불끄고 뒤적뒤적 하심 예열로 잘 될거 같아요.

  • 2. 앗!
    '11.6.7 8:12 PM (211.196.xxx.222)

    물없이 가열하지 마세요..
    채소에 수분이 있더라도 자칫하면 법랑 깨집니다.. 그
    러면 녹슬어요...
    안쪽이 블랙 매트라면 모를까..

  • 3. 저수분?
    '11.6.7 8:13 PM (58.145.xxx.124)

    아 그런가요..
    그럼 스타우브(그건 안에 법랑코팅 안되어있죠?)에는 괜찮을까요.
    작은사이즈로 겸사겸사 쓰려고 알아보고있는중이라서요.
    저수분도 된다기에...

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