쇠고기불고기 핏물 빼야하나요?
작성일 : 2011-06-06 14:31:08
1056545
레시피를 세개 봤는데 두개는 한번 물에 헹군후 소쿠리에
담거나 키친타월로 닦고 한개는 물에 담궈서 핏물을 빼라고 하는데
뭐가 맞나요?
불고기용도 물에 푹 담궈서 핏물을 빼야하나요?
IP : 180.68.xxx.227
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아뇨
'11.6.6 2:33 PM
(125.180.xxx.16)
키친타올로 닦아서 하세요
불고기감은 물로 헹구거나 담구는거 아니예요
2. .....
'11.6.6 2:40 PM
(121.182.xxx.92)
우째서 소쿠리에 담아서 헹구라고 했을까나?
뭔 맛으로 먹으려구요? 고기가 맛이 없으면 지나친 양념을 하게 됩니다.
불고기감이든 스테이크든 살로만 된 고기는 키친타올등으로 눌러서 핏기를
닦아 주심됩니다.
3. 후아유
'11.6.6 3:02 PM
(180.68.xxx.227)
두분 감사합니다..
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