르쿠르제 냄비를 선물로 받았는데 어떻게 써야할지 모르겠어요...

[추천해주세요]

얼마전 시아버님 생신때 형님네 갔다가 르쿠르제 냄비가 있더라구요
평소에 저희 형님은 그릇이나 요리에 관심이 많아서 갈때마다 새로운 것들 구경하는 재미가 쏠쏠하거든요
저거 디게 좋다면서요? 요리도 잘되고 하고 부러운티를 냈더니
형님이 선물로 하나 사주셨어요.
고마워요 형님~~~

선물받고보니 좋기는 한데 이걸 어떻게 활용해야 할지 막막히네요
디게 무거운데 그래서 좋은거라니까 참...

여기다가는 어떤 요리를 해야 잘되나요?
추천좀 해주세요
이번 기회에 그간 대충대충 차려줬던 남편 저녁상에 뭐가 변화를 주고 싶은 욕구가 불끈불끈~

참! 주의사항은 대강 눈팅으로 봤었는데
센불이랑 날카로운 조리도구 철수세미 이런것들 조심하라구요
또 뭐가 있을까요?
여기다가 하면 안되는 요리도 있나요?
카레같은거 하면 노한물 들고 그러는건 아닌가요?

고수님들의 조언 기다릴께요. 꾸벅~~~

[--;;]

카레하믄 노란물 드는뎁..소다넣고 끓임 되구요...냄비밥 잘되구요...김치찜이나 된장찌개등등
푹~~뭉근히 끓이는거 잘되요...미역국도 푸욱 잘 우러나요~~

[저도질문]

저수분도 된다는거같던데
나물데칠때 물없이 넣고 삶아낼수(?)있는지요

[부럽습니다.]

물드는 것 걱정마세요.
부드러운 수세미에 세제 묻혀 닦은 후에..
노랗게 물든 것은 부드러운 수세미에 베이킹 소다 묻혀 닦으면 깨끗해져요.
걱정 뚝!

[..]

일반 냄비에 하던 요리 그댈 다 하시면 되구요.
불은 너무 센불로 하지마세요.

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불은 중약불에
쇠수세미,녹색 수세미는 쓰시면 안되고요
부드러운 수세미 사용하세요
혹시 태워먹거나 물이 들면 소다 뿌려 뒀다가 닦아 내심 됩니다.
그냥 막 써도 되지요 사실 ㅋㅋㅋㅋ

[...]

뜨거운 솥을 찬물에 갑자기 담그면 안되는 거도 있네요