작년 12월에 담가서 김냉 한쪽에 두 통 넣어서 바로 익혀서 지금껏 먹었고,
네통은 다른 쪽에 익힘 안하고 넣어서 장기보관해놨어요, 한여름에 적당히 익은 김치를 맛보겠거니 햇는데,
오늘 열어보니 아래쪽에 두개는 멀쩡한데, (위에 덮은 우거지도 깨끗)
위에 두통 중 하나는 우거지 위에 하얀 곰팡이가 뭉글 뭉글 모여있고,
다른 하나는 우거지에 하얀 곰팡이와 검푸른 곰팡이가 공처럼 동그랗게 뭉글 뭉글 있어요.
우거지 밑에 있는 김치에는 한두 군데만 하얀 곰팡이가 조금 묻어있어서, 일단 그 잎만 떼냈는데
먹어도 되나요? 아님 두통을 다 버려야하나요?
흰 곰팡이는 괜찮다는 얘길 들었는데 검은 곰팡이는 처음이에요...
몸에 해롭겠죠? 완전 징그러워요... ㅠㅠ
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김치에 곰팡이가... ㅜㅜ
아놔... 조회수 : 620
작성일 : 2011-05-30 15:40:36
IP : 117.123.xxx.77
3 개의 댓글이 있습니다.
1. Radiation
'11.5.30 3:42 PM (155.230.xxx.101)김치가 원래 발효식품이긴 하지만...곰팡이는 사람이 먹기 좀 역하겠죠??
2. ^^
'11.5.30 3:43 PM (175.193.xxx.142)당연히 버려야합니다.ㅜ 전 씻어서 김치찌게 끓일까 하다가 그냥 무서워서 한통 버렸어요.
3. ㄴㅇㄹ
'11.5.30 4:04 PM (211.214.xxx.226)시어머님이 주신 김치가 살짝 공기가 들어가서 위의 두쪽이 몽글몽글 곰팡이 폈더군요. 저는 씻어서 삼겹살 싸먹고 남은 걸로 김치찌개도 끓였어요. 괜찮아요.^^
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