천일염 간수는 버리는게 아닌가봐요.
작성일 : 2011-05-27 16:24:21
1051595
아래 두부만드는 글보니
저도 두부를 만들어먹고 싶어지네요 글만봐선 넘 쉽고 맛있을거 같아요
천일염 한포대 사서 간수빠지게 두고 소금만 먹었는데
두부만들거면 간수를 받아서 냉장고에 보관하면 되나요?
아니면 간수도 따로 사서 하시는건가..?
IP : 121.168.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.5.27 4:31 PM
(183.98.xxx.10)
키톡에 소금장수님이던가 간수 쉽게 만드는 법으로 천일염을 1:5의 비율로 물에 녹여서 쓰면 된다고 하셨어요. 글 한번 찾아보세요.
소금푸대에서 빠진 간수는 먼지도 떠있고 아무래도 지저분할거 같아서 저는 그냥 버리거든요.
2. 저두
'11.5.27 4:34 PM
(121.124.xxx.186)
버렸는데...
시끄먼 물이라서..쓸려고 해도 쓸 수가 없어...
모았다가 윗물만 쓸려니 집안에 온통 복잡투성이가 될듯하고해서 걍 버렸음..
3. 간수
'11.5.27 11:57 PM
(121.168.xxx.138)
아! 천일염을 녹여서 간수를 만드는군요. 그넘의 간수는 홈쇼핑에도 안파는데 재래시장가면 파나 싶었어요. 베란다 복잡하게 만들일없이 녹여서 쓰면 되네요.ㅎ
...님 감사해요^^
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