4월초쯤 친정엄마께서 시장에서 얼지않은 자반고등어를
한궤짝 사다주셔서 냉동실에 넣어두었는데요
먹을려니 찜찜하네요
고등어는 대부분 어획시기가 5월에서 11월이라는데 원전사고 전에 잡힌건지..
버리자니 아깝고 먹자니 꺼림직하고 그러네요
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얼지않은 자반고등어
고등어 조회수 : 232
작성일 : 2011-05-20 01:40:48
IP : 112.150.xxx.146
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글님
'11.5.20 8:25 AM (59.186.xxx.4)4월초쯤 사다주셧다는대
고등어를 잡자마자 자반고등어로 변신?????????
잡아서 어판장 경매받고 냉장하고
다음에 내장제거하고 염장해서 숙성도 하려면 시일 걸려요
그냥 안심하고 먹어도 되요
안 드시려면 우리집으로 보내주세요
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