고기없이 미역국 끓이려고해요.

[멱국]

아이가 목감기인지 목소리도 변하고 가래도 조금...
시원한 미역국을 끓여달라는데 고기가 마땅치 않아요.
소고기 먹기는 싫고 ...
오늘따라 새우도 없네요.
멸치넣고 끓여도 맛이 있을까요.
울 시누는 고기 못먹어서 멸치 넣고 끓인다는데요.

미역은 자른미역 이런 거 아니고 좀 불려야하는 긴 미역이에요.

음식 고수님들 도움 좀 주시면 안될까요.^^

[추억만이]

육수만 잘내시면
무엇을 넣어도 맛납니다 ^^;

[고기]

고기없이 끓여도 맛있어요.
멸치 다시 안 내고 끓여도, 참기름에 미역 달달 볶고 끓이면 진하고 고소해요. ^^

[미역만]

미역만 넣고 끓여도 맛있어요
조개,홍합 이런거 있으면 넣으셔도 되고 멸치 넣으셔도 되요
좀 자신 없으시면 동네 슈퍼에 술 안주용으로 북어 찢어놓은 북어채 팔거에요
그거 넣고 끓여도 시원해요

[..]

저도 멸치넣고 끓인적 많은데 먹을만 하더라구요..^^

[...]

미역을 참기름에 달달 볶아서 끓이면 맛있어요22 거기에 감자를 숭덩숭덩 썰어 넣어 약한불에 푸욱 오래 끓이면 고기 등등이 없어도 맛있어요.

[미역국]

저는 새우젓으로 간해서 먹어요.
그냥 참기름에 달달 볶아서 국간장이 아닌 새우젓으로 간해서 먹는데
시원해서 괜찮아요.
좀 싱거우시면 소금간 좀 더 하시면 되고요.

[...]

참기름 볶다가 두번째 살뜬물 넣고 끓이셔요..

[...]

참치캔 기름은 맛있다해도 왠지 찜찜해서...

표고버섯 넣어도 괜찮아요. 감자도 같이요...

[aa]

황태요. 고기처럼 똑같이 끓이면 되구요. 시원해요

[백숙]

참치캔기름까지 넣어야 맛있다는글을 보니 참치캔에 조미료들어간거같아요
왠지 어떤종류의기름이든 피하고싶은 이마음~
그런데 몸에 안좋은건 다 맛있드라구요
참치캔기름까지넣어서하면 맛있을거같아요

[황태]

북어채..황태 뭐 이거 넣고 푹끓이면 맛있더라구요

[아이가]

목감기라 시원한 미역국을 먹고싶다고 했다니 멸치육수 내서 끓여주세요~
우리아이들은 쇠고기미역국보다 이 멸치육수 미역국을 더 좋아하더군요.
기름은 살짝만 넣어서 달달볶은 후 푹~ 끓여요.

[음]

액젓 넣고 끓여도 괜찮아요.

[들기름넣고]

달달 볶다가 끓여도 너무 맛있어요.

[저희집은]

멸치 넣고 끓인 미역국이 진리예요.

[연두야]

저도 가끔 참치캔 넣고 미역국 끓이는데요. 맛있어요.
미역국 한소끔 끓고 나면 참치캔 기름 다 버리고 알맹이만 넣는데, 그래도 국물 진하고 맛있던걸요..^^

[멸치육수]

우리집은 미역국에 육고기 육수가 아닌 멸치육수를 넣어요.
멸치육수에 들어가는 재료는 멸치, 다시마, 대파, 청양고추인데요.
국물맛이 시원하고 칼칼한게 맛있어요.

[미역국]

고기 안 넣어도 맑고 시원해요..

[천기누설]

양파 넣어도 달달 하니 맛있어요~~~~

[원글이]

댓글주신 분들 감사해요~
복 받으셔용~^^
이렇게 많은 방법이 있었네요.
하나씩 다 끓여보게 될 것 같습니다~

[고로케]

감자미역국 정말 맛있어여. 미역볶다 감자넣으면 끝! 해보세요