요즘 올리브티비에서 하는 요리 프로를 열심히 보고 있는데요.
거기에 나오는 요리사들이 올리브오일을 아주 많이 사용하더라고요.
제이미도 올리브오일 중독이라고 할 만큼 음식에 엄청 뿌려대고..
샘 킴이라는 요리사도 자기 요리 비법은 질 좋은 올리브오일이라고 하고요.
지금 쓰고 있는 올리브오일은 임아트에서 샀는데 이태리산이고 병에 들어서 다른 것보다 비싼 제품이었거든요.
왠지 이것보다 더 맛있고 좋은 올리브오일이 있을 것 같아요.
정말 맛있고 질 좋은 올리브오일은 뭘까요?
상표 콕 찍어 주셔도 괜찮고요. 어디서 사야하는지 알려주세요.
올리브오일은 시식도 안 하니 아무거나 샀다가 맛 없어서 버릴까봐 걱정되네요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
요리사들이 사용하는 올리브오일은 어디서 사야할까요?
올리브오일 조회수 : 846
작성일 : 2011-05-04 16:05:58
IP : 211.61.xxx.22
3 개의 댓글이 있습니다.
1. anonymous
'11.5.4 4:29 PM (122.35.xxx.80)한국에 수입된 올리브 오일중에서 얼마전에 마트에서 본것중에 오뚜기에서 수입된
이탈리아 엑스트라 버진 올리브 오일...(늘 이놈의 기억력...상표가 생각이 안나는..)
가장 나을거예요.
순도 높은 좋은 올리브 오일은 doc이라고 써 있는데...
올리브 오일은 이탈리아산이 역시 최고고요, 스페인산은 질이 좀 떨어지고 가격이 저렴.
제가 이탈리아에서 요리 강습 받은 적이 있는데 그때 그 유명 쉐프가 말하기를
대량 공장에서 나오는 브랜드들의 올리브 오일보다는 본고장에서 직접 짠게 최고라고 했어요.
(사실 당연한 얘기죠. 우리나라도 참기름 생각해 보면...)
저는 올리브 오일의 본고장이라 할 이탈리아 움브리아에 사는 친구가
자기네 농장서 직접 재배해 짠걸 매번 선물해 줘서 먹어왔네요만.
그러고보니 쓸데없는 잡담만 늘어봤네요. 알고 계시라고 드린 말씀이었어요.2. ㅋ
'11.5.4 5:26 PM (114.203.xxx.33)sitia 유기농올리브유 그리스 크레타섬 - 괜찮구요.
이태리 요리사들이 많이 쓰는 제품은 데체코 입니다.3. ^^
'11.5.4 6:19 PM (124.54.xxx.32)저도 윗분이 말씀하신 시티아 쭉 먹었는데요 넘 비싸서..
지금은 데체코 올리타리아 먹습니다..
아니면 코스코의 커클랜드 진초록색병에 들어있는 올리브오일도 괜찮아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
682631 | 자유게시판은... 146 | 82cook.. | 2005/04/11 | 154,588 |
682630 | 뉴스기사 등 무단 게재 관련 공지입니다. 8 | 82cook.. | 2009/12/09 | 62,250 |
682629 | 장터 관련 글은 회원장터로 이동됩니다 49 | 82cook.. | 2006/01/05 | 92,530 |
682628 | 혹시 폰으로 드라마 다시보기 할 곳 없나요? | ᆢ.. | 2011/08/21 | 19,983 |
682627 | 뉴저지에대해 잘아시는분계셔요? | 애니 | 2011/08/21 | 21,679 |
682626 | 내가 투표를 하지 않는 이유 | 사랑이여 | 2011/08/21 | 21,392 |
682625 | 꼬꼬면 1 | /// | 2011/08/21 | 27,421 |
682624 | 대출제한... 전세가가 떨어질까요? 1 | 애셋맘 | 2011/08/21 | 34,615 |
682623 | 밥안준다고 우는 사람은 봤어도, 밥 안주겠다고 우는 사람은 첨봤다. 4 | 명언 | 2011/08/21 | 34,806 |
682622 | 방학숙제로 그림 공모전에 응모해야되는데요.. 3 | 애엄마 | 2011/08/21 | 14,857 |
682621 | 경험담좀 들어보실래요?? | 차칸귀염둥이.. | 2011/08/21 | 17,000 |
682620 | 집이 좁을수록 마루폭이 좁은게 낫나요?(꼭 답변 부탁드려요) 2 | 너무 어렵네.. | 2011/08/21 | 23,222 |
682619 | 82게시판이 이상합니다. 5 | 해남 사는 .. | 2011/08/21 | 36,201 |
682618 | 저는 이상한 메세지가 떴어요 3 | 조이씨 | 2011/08/21 | 27,409 |
682617 | 떼쓰는 5세 후니~! EBS 오은영 박사님 도와주세요.. | -_-; | 2011/08/21 | 18,318 |
682616 | 제가 너무 철 없이 생각 하는...거죠.. 6 | .. | 2011/08/21 | 26,639 |
682615 | 숙대 영문 vs 인하공전 항공운항과 21 | 짜증섞인목소.. | 2011/08/21 | 74,099 |
682614 | 뒷장을 볼수가없네요. 1 | 이건뭐 | 2011/08/21 | 14,562 |
682613 | 도어락 추천해 주세요 | 도어락 얘기.. | 2011/08/21 | 11,632 |
682612 | 예수의 가르침과 무상급식 2 | 참맛 | 2011/08/21 | 14,370 |
682611 | 새싹 채소에도 곰팡이가 피겠지요..? 1 | ... | 2011/08/21 | 13,400 |
682610 | 올림픽실내수영장에 전화하니 안받는데 일요일은 원래 안하나요? 1 | 수영장 | 2011/08/21 | 13,652 |
682609 | 수리비용과 변상비용으로 든 내 돈 100만원.. ㅠ,ㅠ 4 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 26,049 |
682608 | 임플란트 하신 분 계신가요 소즁한 의견 부탁드립니다 3 | 애플 이야기.. | 2011/08/21 | 23,552 |
682607 | 가래떡 3 | 가래떡 | 2011/08/21 | 19,765 |
682606 | 한강초밥 문열었나요? 5 | 슈슈 | 2011/08/21 | 21,827 |
682605 | 고성 파인리즈 리조트.속초 터미널에서 얼마나 걸리나요? 2 | 늦은휴가 | 2011/08/21 | 13,815 |
682604 | 도대체 투표운동본부 뭐시기들은 2 | 도대체 | 2011/08/21 | 11,939 |
682603 | 찹쌀고추장이 묽어요.어째야할까요? 5 | 독수리오남매.. | 2011/08/21 | 18,100 |
682602 | 꽈리고추찜 하려고 하는데 밀가루 대신 튀김가루 입혀도 될까요? 2 | .... | 2011/08/21 | 21,842 |