김치 만드는 법좀 알려 주세요 특히 속이요

[김치]

간단하게 만들 수 있는 방법 이요
제가 외국에서도 깡촌에 살아서 ......아무것도 없어요
지금 배추랑 무랑 같이 소금이 절여 놓았는데요

1. 얼마 후에 건져서 , 씻어야 하는건지요 ?

2. 지금 집에 있는게 고추가루, 멸치액젖 같은것 , 마늘, 생강, 부추 , 생새우 이게 다인데
아 찬밥쓴다고 해서 찬밥도 있어요. 이거 모두 믹서기에 넣고 섞으면될까요 ? 비율은 어느정도로 ?

3. 파도 꼭 넣어야 하나요 ? 여기는 대파밖에 안파는데, 대파는 어떻게 썰어 넣어야 하나요 ?

너무 정신 없지요 ? 갑자기 배추가 한개 생겨서 급하게 김치 만들어 보려구요

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http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...

그대로 하시면 깔끔한 맛입니다. 경기도식이라더군요.
전라도 같은 맛은 아닙니다.

배추 어지간히 큰것 3포기 이상이 10키로랍니다.
참고하시고요. 양념 남으면 무채 버무려 드시면 좋아요.
진짜 맛났어요.

절이기도 참고하세요.

[김치]

아 감사합니다. 요리의기초와 히트레시피에서 열심히 찾았는데 없었거든요 정말 감사합니다 !

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그리고 저는 조미료는 안 넣었어요. 그래도 맛났습니다.
비율 참고하시고 다음에는 원글님 입맛대로 바꿔보세요.

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새우젓 없으시면 멸치액젓 더 쓰시면 되고요
저도 처음에 이레시피 도움 많이 되었기에 여러번 리플 달았어요.