발사믹 식초 추천해주세요~

[바쁜엄마]

친구가 이태리에서 사온 발사믹식초를 조금 덜어줘서 먹었는데..
양파다져넣고 식초 소금 후추 바질가루 넣어 샐러드 드레싱 해주니 아이가 너무 잘먹네요.

발사믹식초 좋은거 하나 살까 싶은데..
82언니들 좋은걸로 하나 추천해주세요~
어제 코스트코 가서 보니 커클랜드거..1리터짜리 팔긴하던데...카라멜색소도 첨가되있고 해서
안샀네요..

좋은 제품 추천해주시면 감사감사^^

[진짜 발사믹]

발사믹 식초는 원래 이태리 모데나 지방에서 나는 식초래요..
그래서 모데나 지방이 아닌 다른 곳에서 생산된 건 진짜 발사믹으로 안쳐줘요..맛도 인위적이라고 하고... 수퍼가서 고르실때, 병에..di Modena라고 쓰여있는 걸로 고르세요..
발사믹은 원산지가 중요하다네요. 코르크마게로 봉해놓은 오래된 발사믹식초. 그게 젤 좋은거랍니다~

[...]

발사믹크림이라고 조린 소스를 파는데요,
다른 거 넣을 필요도 없고
발사믹크림만 넣어도 넘넘 맛있어용.
오믈렛에도 뿌려먹고, 샐러드에도 뿌려먹고
토스트에도 뿌려먹고 그럽니다.
올리타리아 꺼 강추요.

[..]

aceto balsamico di modena 라고 쓰여 있는것 중 좀 고급으로 드실려면 8년산(신맛이덜하고 단맛이 있고 맛이 좀 깊죠) 최소5년산이상은 써야 드레싱에 넣어 먹을만해요

몇년이라고 표시 안된것은 맛을 보장할 수 없답니다. 신맛이 너무 강해 좀처럼 적응이 힘듭니다^^

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제가 요즘 발사믹소스를 한번 애용해볼까..
마트가니 발사믹식초도 종류가 너무많아서 어떤걸 사야할지 몰라 고민만하다고 집에 오기를 3개월이 넘었습니다.ㅎㅎ
그리하야.. 여기다 물어볼까.. 어쩔까.. 미적거리다가..
최근 청정원에서 발사믹소스가 새로 나온걸 발견...
제가 청정원브랜드를 별로 안좋아하는 관계로다가...
고민잠깐하다가 패쓰~~~
근데 결국엔 어제 급하게 쓸일이 있어서 억지로 선택해서... 오늘 샐러드에 넣었네요.
근데.. 위에 발사믹크림소개하신분이 있길래.. 검색해보니..
오옷, 바로 제가 원하던 그런 소스에요..
하루만 참을껄........
뭐든간에 질질끌다 억지로(?)종결짓고나면 내가 바라던 해결책이 나오네요..ㅠ
어쩄든 발사믹크림 소개해주신 님...
고맙습니다.^^