점심초대메뉴로 스파게티를 하려고 하는데요 다른거 뭘 할까요?

[.]

아는 분들하고 점심을 먹으려고 하는데요 해물스파게티를 하려고 해요.
그리고  연어 샐러드 어떨까요? 연어 싫어하는 사람도 계실까요?
스파게티랑 샐러드만 놓으면 너무 부실할까요?
뭘 더하면 될지(될수 있으면 미리 만들어 놓을 수 있는걸로) 아이디어 좀 주세요.
오랜만의 손님 초대라 떨리네요.ㅠㅠㅠ
참, 해물 스파게티 맛있게 하는 팁 있으신 분도 귀뜸해 주시길 부탁드릴께요.

[그냥]

밖에서 먹듯이
빵-샐러드-스파게티-후식 정도 어떨까요?

[^^]

카프레제 샐러드랑 브루스케타요~
치즈 모듬이랑 달콤한 와인도 함께

[돌돌돌]

마늘빵이랑 바실리코요^^
연어가 안되면

..그!! 이름이 생각이 안나요!!;;
토마토랑 모짜렐라 생치즈 넣고 올리브 오일 뿌려 먹는 그 샐러디 이름 뭐죠? 카프레제?;;;;
그거 어떨까요;

[...]

해물스파게티니까 연어샐러드말고 케이준이나 이런걸로 하는게 낫지 않을까요?
그리고 마늘빵정도 같이 내고... 와인 한잔 할 분위기면 그것도 좋구요

[.]

닭가슴살 구이요.

[음]

손님이 여자라면 빵추가하시구요
남자라면 치킨같은 고기종류 추가하세요

[저도]

닭가슴살 구이요. 와인에 절여 구워내면 맛있어요.

[.]

헉. 겨울님같은 분이 많으실까요? 큰일이네요.제가 요리실력이 별로인데다가 스파게티는 별다른
실력이 필요한게 아닌거 같아서 그거 하려고 했는데 어떻하죠. 엉엉~~~
스파게티랑 윗분들 말씀대로 카프라제랑 마늘빵이랑 준비해도 욕먹을까요.ㅠㅠㅠㅠ

[^^]

빵과 치킨종류 추가하면 좋을듯 싶어요...

[.]

그리고 부르스게타 랑 바실리코는 뭔가요??????
카프라제에 뭘 뿌리면 맛있을까요?

[...]

원글님 댓글 읽으니 제가 다 걱정이 되네요.
해물스파게티 은근히 까다롭거든요. 해산물은 화이트와인으로 따로 육수내서 토마토소스랑 같이 끓여서 졸여야 하는데...

[.....]

해물스파게티 은근히 난이도 높은데요;;;;;;

[스파게티]

좋아하냐고 미리 귀뜸 삼아 물어보세요. 해물은 특히 요즘 민감해서 꺼리는 사람두 있으니까요
낮이니 가벼운 스파쿨링 와인 준비하거나 과일과 케익을 좀 힘줘서 준비하시면 성의 없다는 느낌은 안 들것 같아요
카프리제는 해경샘 히트 레시피보면 나오구요 토마토 껍질을 벗기시면 더 좋드라구요(전 대저 토마토로 하니까 너무 맛있었어요)

[.]

...님 감사합니다. 같이 걱정해주셔서. 말씀하신대로 해산물을 와인넣어 익히고 그 다음에
시판토마토소스넣고 끓이면 되는거지요? 싱싱한 해물 듬뿍 사와야겠어요.
그나저나 카프라제, 마늘빵, 스파게티하면 욕먹을까요?

[.]

댓글 읽으니 그냥 소고기 스파게티로 바꿔야할까요.ㅠㅠㅠㅠ 어쩌면 좋아요.

[...]

해산물 꺼리는분들도 계실듯여~ 차라리 무난하게 미트 스파게티가 나을듯요

[.]

에고.... 난이도 높은 해물스파게티는 그럼 미트 스파게티로 대체해야겠어요ㅠㅠ
감사합니다.

[헐]

님이 맛있게 잘 하실 수 있는 요리를 하세요. 안 해본 요리를 왜 손님상에 내 놓아요? 실험 하는것도 아니고. 스파게티 맛있게 하는거 생각보다 어려워요. 시판 소스 사다가 하면 먹는 사람도 특별이 맛있다고 생각 안할듯해요. 요리 못한다고 하셨어도 그중 나은걸로 하시거나 아님 맛있는데서 사다 접시 바꿔 내세요. 아님 스파게티 여러번 해 보시고 직접 먹어보시고 맛있다 생각들면 내 놓으시구요. 걱정됩니다.

[.]

솔직히 요리실력도 별로면서 제대로 알아보지도 않고 시판소스 사다가 손님접대 하실 바에는 그냥 밖에서 먹던가 인터넷이나 가까운 반찬가게에서 차라리 주문하세요.

[헉]

손님 접대하시는데 시판 소스요? 전 반대예요.
라구소스 하루 전날 미리 끓여뒀다가 쓰면 되니 간편하고 좋긴 한데
라구(소고기 토마토)소스 결코 쉬운 소스는 아니거든요.
해보신 적 없으면 자신있는 요리를 하세요.
요새 사람들 파스타 입맛 까다로워서 시판 소스로 만들면 다들 싫어할거예요.

[이게]

제대로 차리면 엄청 어려운 요리고,,그냥 하려면 시판소스도 있는데,,막입은 별 차이도 못 느낀다는게 문제죠.
너무 탄수화물 위주인것 같으니 샐러드 좀 거하게 내시구요,(전 연어 기름지고 냄새나서 안 좋아해요)
씬피자라던지,,홍합요리 같이 내시면 더 좋지요,
다만,,해물 꺼리는 분은 안될것 같고,,마늘빵도 타워스타일로 내면 재밌어요,
매드포갈릭의 마늘빵 검색해보세요(갈릭타워인가요??)

[ㅎㅎㅎ]

불러주면 고마웁지 맛에 이리 예민들하시다니....
초대도 맘대로 못하겠네요...
편한 모임이면 여기에 디저트 내시고 좀 어려운 모임이면 샐러드 덧붙이시면 되지 않을까요? 반응 안좋으면 피자 한판 그냥 시켜 주세요....

[anonymous]

해물 스파게티 싫어하는 사람도 있나요? 제 주위에선 못봐서...

부르스게타나 카프라제...요리범을 아시면 만들기 쉽지만 초보에겐 권하고 싶지 않네요.
해물 스파게티도 어려운 요리는 아니지만 제대로 하시려면 만만치 않은데요?
저는 해물 스파게티 bianco로 (토마토 소스없이) 하는걸 더 좋아하는데...이건 화이트 와인도 있어야 하고...
어떻게 요리하실건지요?
토마토 소스로 하신다면 바릴라의 바질리코 소스로 하시길 권해요. (그나마 우리나라에 수입된것 중에서는 젤 나아요).
절대 코스트코서 파는 미국거 쓰지 마시구여. (맛 없단 얘길 들으실 거예요).
세컨드로 격식있게 하자면 스테이크 (연어든 닭 가슴살이든)와 샐러드 정도면 좋은데
보통 우리나라 사람들 그렇게 많이 못 먹을테니 연어 샐러드도 좋겠네요.

[anonymous]

시판 소스는 절대 반대예요. 너무 맛 없어요.
라구 소스 (미트 소스)는 이태리 사람들도 쉽지 않은 건데요.. 제대로 하려면 한두시간 해요.
해물 스파게티가 라구 소스보단 훨씬 쉬워요.

[.]

댓글 읽다보니 점점 자신감이 사라져요. 왜 초대는 했는지 제 자신이 싫네요.ㅠㅠ
아무래도 메뉴를 바꿔야할까봐요. 또 뭘 해야할지 고민하다 밤새겠어요.
답변주신 분들 편안한 밤되세요.감사합니다.