연근초무침 할려고하는데요..맛간장 마트에서 사도되나요?

[궁금이]

키톡에 리틀스타님꺼 연근초무침 할려고하는데요..

애 델꼬 맛간장 만드는게 엄두가 안나네요..

마트에서도 맛간장 본것같은데..그런 시판 맛간장 써도 될까요??

아님 맛간장 비스무리하게 초간단하게 만들수있는 방법 아시면 가르쳐주세요..

연근초무침 함 해보고싶어요~

[.]

제가 맛간장 없을때 쓰는 방법인데요
그냥 간장에 매실액기스 넉넉하게 넣고 식초 약간, 꿀이나 설탕은 당도 조절해가며 넣었는데 아주 맛있었어요. 개인적으로 전 올리브유나 참기름 넣지 않은것이 더 맛있더군요

[원글녀]

윗님 댓글 감사드려요~
그렇게해서 막 끓이나요??몇분정도 끓이면 되는지요?
그럼 맛간장은 단맛이 나는건가요??한번도 안먹어봐서요..

[.]

끓이지 않아요. 그냥 간장에 매실액기스 넣고, 식초 약간, 꿀이나 설탕 넣어서
양파와, 연근, 파프리카에 붓고 한시간쯤 냉장고에서 숙성시킵니다.
전 먹기직전에 다른 야채 더 넣어서 남은 간장 부어 샐러드로 먹으면 아주 훌륭합니다

[ㄴㅁ]

그냥 액젖 매실청 식초 넣었는데
진짜 맛나요