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황태와 북어는 어찌구별하나요?
그렇다면.. 조회수 : 547
작성일 : 2011-04-26 09:35:33
눈으로 식별할수있나요?
아니면 그냥 써있는대로 사면 되는지요...
북어가 건조기간이 열흘밖에 안된다면 북어도 이제 사기가 좀 그러네요(제경우입니다;;)
IP : 58.145.xxx.249
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네~~
'11.4.26 9:39 AM (211.211.xxx.247)황태는 겨울에 얼었다 녹았다하며 말려서
색깔이 황색이 나고 살도 푸석푸석해요
북어는 흰색에 가깝고 살은 딱딱하구요2. ...
'11.4.26 9:41 AM (119.64.xxx.151)http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=basic1&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...
요리의 기초에 자세히 안내되어 있습니다.
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