오이소박이 할때 오이에 칼집만 내지말고 다 잘라서 해도 되나요?

[김치초보]

오이에 칼집내고 부추속 채우는 과정이 오래 걸리고 조금 힘들어서 그냥 네조각으로 다 잘라버리고
한꺼번에 양념에 버무리고 싶은데 그렇게 해도 될까요?
부추 풋내나려나요; 맛에 큰 차이는 없겠지요?

[전]

늘 그렇게 해요.
뚱뚱한 오이지 먹기도 불편하고 맛도 자른게 더 좋아서. ^^;;
끓는 소금물 확 부어 절이면 아삭아삭해요.

[ㅇㄹ]

네 그렇게 해도 되요

[김치초보]

그렇군요! 간단한걸 고민했네요.. 감사합니다 ^^

[그렇게]

하는데
깊은 맛은 안나는 듯해요.

[저도]

그렇게 해요
먹기 편하게요

[김치초보]

오늘 다 잘라서 만들어보고 괜찮으면 앞으로도 계속 그렇게 해야겠어욤 ^^

[저도]

매번 그렇게 해먹어요.
그리고 양파는 오이길이로 길쭉길쭉하게 썰고 부추는 썰지 않고 몇 가닥씩 묶어 오이양파와 함께 버무려요.
먹을 때 부춘 먹기 좋게 가르런히 잘라 오이옆에 놓으면 깔끔해요.

[항상]

담글때는 둘째치고, 먹을때 넘 불편해서 잘라서 담궈요, 부추도 오이 다 버무리고 마지막에 살짝 오이 길이만큼 잘라서 버무리고요..

끓는 소금물...담번엔 그렇게 해봐야겠어요. 요즘 오이김치하고 깍두기가 (저도 모르게 깍뚜기라고 쓸 뻔 했다는....^^;) 제가 만들었지만 넘넘 맛있어요...흑흑 밥을 부르네요.

[..!]

저도 그게 늘 의문인데요, 모양 때문에 오이 그렇게 열십자 내서 속 넣고 그러나요?
담아 논 모양은 예쁘지만 매번 먹을때마다 불편하기 않나요?
그래서 저도 오이 다 잘라서 양념합니다.
아이들은 안 그래도 오이 등 채소류 싫어하는데 불편한 모양 해 놓으면 손도 안 대니..

[오이를]

길게 2등분만 하고 열십자 해보세요.
아님..토막내지 말고 통째로 열십자만 내도 되구요.
큼직하니 속넣기도 좋고, 빨리 할수 있고, 맛도 그대로 나지 않겠어요??
먹을때 적당히 잘라내면 먹기도 편해요.