((급))김밥은 냉동, 냉장 어디에 보관해야 하나요?

[.]

김밥을 많이 쌌어요.
다 잘라서 밀폐용기에 보관해 놓았습니다.

그런데, 갑작스런 일로 오늘 못 먹게 생겼습니다.
이거 어디에 보관해야 하나요?
버리기엔 너무 양이 많아요. ㅠ.ㅠ

사십 몇년 살면서 김밥 어떻게 보관해야 하는지도 모르고 살고 있었네요. ㅠ.ㅠ

[그냥]

먹을만한사람주세요,,,경비실이라도 김밥은시간이지날수록맛이점점없어요

[며칠전]

저도 김밥이 남아서 2~3일 안에 드실거면 냉장실에 보관했다가 달걀 씌워 팬에 데워 드시구.
그래도 남는건 냉동실에 뒀다가 달걀 씌워 팬에....

[웃음조각*^^*]

일단 냉장실에 보관했다가 계란 물 입혀서 드셔도 괜찮아요.
하지만 윗분 글대로 시간 지나면 점점 맛없어요.

냉장 하고 난 뒤 그냥 드시려면 전자렌지에 살짝 돌려서 (밥이 좀 말랑해질정도로) 드셔도 되요.

[원글이]

네, 당연히 맛 없어지겠죠.ㅠ.ㅠ
하나 먹어 보니 아무 이상 없긴 했지만, 어제 저녁에 싸 놓은 거니 혹시 몰라 남 드릴 순 없어서요.

답변들 고맙습니다.

[..]

냉장실에 뒀다가 계란 뭍혀 구워드세요.
그런대로 맛이 괜찮아요.

[...]

냉장보관 했다가 계란물 입혀서 후라이팬에 지져 드시면 정말 너무너무 맛있어요
전 일부러 많이 만들어놓고 다음날 그렇게 먹기도해요
신랑도 처음엔 이게 뭐냐고 하더니 먹어보고는 완전 맛있다고 ㅋㅋㅋ

절대 버리지 마시고 계란물 입혀서 지져드세요~

[그리구요]

김밥재료가 남으면 재료를 냉장 보관하셨다가
다음 날 밥만 간해서 그걸로 싸면 되니까
미리 많이 말아두실 필요없어요.
만약 밥도 많이 단촛물이나 참기름으로 간해놓으셨다면
전기밥솥에 보관하셨다가 하루, 이틀 후에 김밥싸도
그리 큰 차이가 없습니다.

제가 아침에는 간을 잘 못보기 때문에 항상 밥을 저녁에
준비해놨다가 전기밥솥에 보관해서 다음 날 아침 김밥을 싸거든요.
그리고 먹을만큼만 싸서 먹고, 남은 재료들로 그 후 며칠동안
그때그때 김밥 싸먹는데, 김냉에 보관하면 4-5일도 아무렇지도 않아요.

[란2성2]

냉장실 안쪽에 쑥 밀어 넣어 뒀다가 팬에 기름 살짝 두르고 볶아 드셔도 먹을만 합니다
김밥을 주걱으로 툭툭 쳐서 흐트려가며 볶구요
둥글게 말린 김도 주걱으로 좀 끊어 줘야 먹기 좋아요
냉장고에서 차갑게 굳은 김밥으로 하면 색다른 볶음밥이 됩니다...제 입맛에는요~~

[전..]

주말에 김밥 20줄씩 싸서....썰어서...호일에 한줄씩 말아서...냉동실에 넣어두고
한달내내 뭐해먹기 귀찮을때마다 꺼내서 먹습니다.
계란이나 부침가루에 입혀서~~
항상 맛있습니다. ^^

[키친토크에]

김혜경 선생님이 올리신
김밥 냉동보관과
이용법 나와 있어요.