특이한 한국 식재료가 뭐뭐 있을까요?? 독특한 거..

[한국식재료]

그냥 평소 궁금하다가 생각이 나서요..^^;
저는 깻잎향이 너무 좋은데 외국 사람중에는 깻잎을 싫어한다는 말을 들어서요..
실제로 깻잎을 사용하는 외국 요리를 못 봤네요..
반면 샐러리 싫어하는 한국사람도 많더라구요..저도 고수는 싫어해요..ㅎㅎ

이렇게 한국에서만 독특하게 사용하는 식재료가 뭐가 있을까요???
아님 특이하게 보는 식재료 같은거..ex)번데기..ㅋㅋ

[한국식재료]

아하~~ㅋㅋ

[한국식재료]

익은 낙지는 먹나요??

[..]

식재료라고 보긴 좀 그렇지만 참외.
들깨 들기름

[ㅇ]

미역, 김 이요

[한국식재료]

아..저도 참외..너무 맛있는데 외쿡에선 안 먹나..궁금했어요..
들깨류도 안 먹는군요....
음..
울나라가 넘 척박해서 외쿡에서 안 먹는것도 먹게되었나봐요..그중에서는 더 좋은 것두 발견하공..

석유같은것도 뽑을대로 뽑아서 정제하는 기술이 세계 탑이라고 하더라구요..ㅋㅋ
아주 뽕을 뽑는거죠...^^

[한국식재료]

음.. 미나리...도 먹는 나라가 있을런가요?

[음]

미역이랑 김은 일본에서 많이 먹는데요. 와카메랑 노리...

[.]

청각?..미나리도 많이 못봤구요 각종 산나물,,,

[ㅇ]

저는 서양쪽 얘기한건데요.
일본에서 먹는건 알죠 당연히...ㅎ

[//]

시래기..

[..]

우엉

[한국식재료]

아..나이드니 산나물이 너무 맛있어요...묵은 나물도...
향이...정말...
산과 들이 점점 없어지면서 산나물도 없어질까봐 걱정..ㅎㅎ

[@@]

콩나물,콩비지
두부는 먹지만 콩비지는....

[plumtea]

언니 시어머님이(프랑스인) 언니가 콩밥지어 참기름+간장을 드레싱으로 내어 놓고 신라면 1개 물 많이 붓고 두부 깍두기 마냥 썰어넣고 파 좀 띄워 숩처럼 내어놓으면 굉장한 별미로 아신다더군요. 간장, 참깨 조합도 서양인에겐 흔하진 않은가봐요. 그리고 요즘은 건강식이라 그네들도 아는 두부. 우리먹는
대파요.

[...]

배초향이라고 방아잎이요. 깻잎 비슷하게 생겼는데 특유의 향이 있어요.
어릴때 마당 한켠에서 철마다 알아서 싹이 나고 자라서 비오거나 하면 뜯어다 부침개 부쳐 먹었어요.
파는 곳도 없고 여름마다 생각나서 씨를 구해다 화분에 뿌렸어요 싹이 올라왔던데 올해는 맛볼수 있겠죠 ><

[한국식재료]

웅..임아트에서 방아잎 본거같은데...? 잘못 본건가요? ^^;
만약 있다면 함 사먹어봐야겠네요...궁금하당..

[역시]

많은 분들이 써주셨네요. 중복되지 않게 적어보자면..
묵! 제일 먼저 생각나네요. 모든 종류의 묵이요. 우리 나라에밖에 없는 거 같아요.
또 고사리, 배추, 마늘쫑, 콩나물, 은행 등등이요.

[한국식재료]

아...묵... 저희 외가가 강화인데..저번에 고구마묵? 머 그런걸 주셨드라구요..약간 청포묵 비슷한데 노리끼리..하데요..별걸루 다 묵을 만드는구나...했어요..^^

콩나물은..그리 좋은걸 우리나라만 먹는거같긴했어요... 아.. 울나라에서 특허?같은거냈으믄..ㅋㅋ

은행은......
겉껍딱 구리구리 냄새땜에..ㅋㅋ

[통통곰]

홍어.

[팥]

팥, 녹두같은 것도 안먹는 것 같은데..우리는 죽도 있고 전도있고..떡도 만들어 먹는

[혹시]

민들레나 씀바귀 김치는요?
주말에 민들레랑 씀바귀 캐서 김치 담고 있어요 ^^

[존심]

나물 종류 전부다요...
채소를 데쳐서 물기를 빼고 양념에 무쳐먹는 종류는 본적이 없습니다.
비슷한 경우는 일본정도
상추쌈...
그리고 즉석에서 구워먹는 삼겹살...
서양의 바베큐하고는 전혀 다른 형태입니다.

[..]

홍어

[민들레는]

서양에서 흔히 사용한대요.
샐러드용으로..

[두릅]

미국사람들은 두릅 안 먹습니다.
그것이 맛난 먹거리라는 것도 몰라요.
다행히도 우리 한국사람들만 횡재를 합니다.ㅎㅎ

[..]

번데기.

[.]

떡이요.