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콩을 삶았는데 콩껍질은 어떻게 벗겨요?

콩콩콩 조회수 : 508
작성일 : 2011-04-16 13:17:23
콩국해먹을라구 일단 콩을 삶긴했는데 껍질 쉽게 벗기는 방법없을까요? 하나하나 빼서 하려니 손도 많이 가고 이거 뭐 이렇게 귀찮은 음식이었나 싶고~~--;;
삶은 다음에 양손으로 석석 비벼가면서 벗기라고 하던데 잘 안되요.비법좀~~~
IP : 211.193.xxx.133
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.4.16 1:25 PM (58.233.xxx.243)

    구지 안 벗기도 해 먹어도 깔끄럽지 않아요.
    접대용 으로 만들 때나 벗기고 식구들 먹을 때는 그냥 해 먹고 있어요.
    (비지도 안 거르고.. 고소해요)

    양손으로 벅벅 비비면 콩의 씨눈은 다 떨어져 나가요.
    콩을 물에 담군채로 손가락으로 한알 한알 비벼서 벗기고
    물에뜨는 껍질을 따라 버리고 계속 계속 껍질이 없어질 때까지..^^

  • 2. 소쿠리
    '11.4.16 5:25 PM (110.10.xxx.65)

    소쿠리에 삶은 콩을 얹어놓고 탁탁 흔들면 껍질이 어느 정도는 한 쪽으로 몰리던데요.

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