다이어트때문에 닭가슴살을 샀습니다. 퍽퍽하지 않게 삶는방법좀 알려주세요
작성일 : 2011-04-15 15:31:30
1025642
닭가슴살이 먹기가 괴롭습니다. 목메여요. ㅠㅠ
고수님들 어찌 삶아야 맛있나요?
미리 감사말씀 드려요
IP : 61.253.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 찜통
'11.4.15 3:34 PM
(124.50.xxx.22)
찜통에 닭가슴살을 삶을 때 대파의 흰 부분을 깔고 찌면 훨씬 맛있다고 하네요. 최요비에서 봤어요.
2. 저는
'11.4.15 3:36 PM
(203.253.xxx.130)
삶으면 뻑뻑하니 먹기 괴로워서 구워먹어요.
덩어리가 너무 두꺼우니까 가로로 칼집 넣어 (포뜨는 것처럼) 넓게 펼치고
후추, 소금, 허프류, 마늘 간 것 문질러서 기름없이 코팅팬에 구워요.
딱 알맞게 구워지면 안 뻑뻑하더라구요.
그 옆에 양파랑 버섯도 같이 넣고 구워서 먹었습니다
3. 냉채...
'11.4.15 3:47 PM
(1.225.xxx.229)
엊그제 먹어봣는데
닭가슴살 쪽쪽 찢어서 양상치, 오이 이렇게 넣구
해파리냉채소스로 했는데 맛있던데....
이런건 다이어트식에 안되나요???
삶는법은 잘 모르고 저렇게 해놓으니 퍽퍽한줄 모르겟더라구요....
4. ....
'11.4.15 3:51 PM
(221.139.xxx.248)
코팅 팬에 올리브유를... 살짝만.. 두르시고..(많이 두르지 마시고 한숟갈 정도만...)
그렇게 구워 보세요....
코팅에 할경우 기름 없이 그냥 구워도 괜찮긴 한데...
저는 삶으면..진짜..누린대가 너무 심하게 느껴져서 굽거든요....
그냥 올리브유 한숟갈 정도는....
뿌리고 구워요..
이외로 잘 어울리구요.....
5. ^^
'11.4.15 4:07 PM
(119.200.xxx.98)
요리 못하는편 아닌데...제가 하면 닭 가슴살 특유에 비린내 있죠?? 걍 훈제 닭가슴살 시켜 먹었어요~하림에서 나오는것도 맛나구...허닭 요번에 사먹었는데 맛있어요^^
6. .
'11.4.15 7:16 PM
(110.14.xxx.164)
코스코에서 산거 삶기만 해도 그닥 퍽퍽하지 않던데요
그거에 야채 넣고 밥 약간 넣고 초고추장 약간..비벼서 점심엔 먹고 저녁엔 닭가슴살만 야채랑 먹어요
간을 아주 안하면 먹기 힘들어요
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