생선이요, 박대가 뭔가요? 서대는 아는데요.
방사능 때문에 먹을게 없어서요. 박대라고 있다는데
박대 짭짤하게 반건조로 안들어진거 맞아요? 서대도 그런 제품인데
궁금해요
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박대가 뭔가요? 서대는 알겠는데
생선 조회수 : 774
작성일 : 2011-04-13 21:24:06
IP : 121.148.xxx.49
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 박대
'11.4.13 9:29 PM (218.153.xxx.167)주로 서해에서 잡히는데 납작한 것이 가자미 비슷하지만 좀 길쭉 하다고 할까요?
맛은 가지미 비슷해요2. ...
'11.4.13 9:59 PM (125.138.xxx.57)박대랑 서대랑 같은데 지역에 따라 이름만 다르다고 알고 있습니다.
충청도에서는 박대라고 하는데 전라도에서는 서대라고 하는것 같더군요.
부추를 지역따라 다르게 부르듯이.3. ..
'11.4.13 10:33 PM (118.40.xxx.178)서대하고 박대는 틀립니다. 눈생김세도 틀리고 머리모양도 약간 다릅니다. 박대는 반건조해서 찌거나 구워먹고 서대도 말리기는 하나 생물인상태로 매운탕을 하거나 회무침등을 합니다.
4. 둘이
'11.4.13 10:48 PM (180.64.xxx.147)똑 같은 거에요.
설명마다 조금씩 다르긴 하지만 서대 중에서 작은 사이즈는 박대라고 하고
큰 건 서대라고 해요.
http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201101102200365&code=...5. 전라도
'11.4.14 12:00 AM (112.153.xxx.212)윗분 사진보니 서대네요~
여기선 생물은 회무침으로먹고 반건조해서 굽거나 쪄먹기도하죠~
우리지역에선 제사상에 오르는 고기에요~
비린내 안나고 참맛나죠6. 충청도
'11.4.14 8:04 AM (61.253.xxx.53)이곳에선 박대라고 해요. 넙적하고 눈코입 한쪽으로 몰려서 물속 깊은 곳에 사는 물고기에요.
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