(급) 제빵기에서 식빵을 만들고 있는데요..

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믹스를 넣고 하는데
호두 갈은 것을 너무 늦게 넣었나봐요.
섞이지가 않고 위에만 쌓여있는데
제가 반죽해서 호두를 섞이게하고  싶은데요,
언제 꺼내서 섞이게 반죽하면 좋을까요?
지금 발효중인데 또 망칠까 두려워요.
꺼내서  제가 반죽하고 오븐으로 구워도 될까요?
가스 오븐으로는 몇분인지?
이것도 어렵네요. ㅠㅠ

[ㅇ]

2차 발효 발효후 성형할때 견과류 정비해서 오븐에 구우면 훨씬 더 맛나요~!! ^^

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앗 그럼 제가 책자를 보니 3차 발효까지 있던데
2차발효끝나면 꺼내서 반죽하고 구우면 되나요?

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2차 발효 후에 꺼내서 밀대로 미는 과정에서 견과류 넣어주고 말아서
오븐에 구워주면 됩니다
처음부터 넣으면 맛이 좀 이상해지는 것 같아요.
견과류도 한번 살짝 볶아서 넣으면 더 고소하구요.

[오븐]

오븐에 구우시면 더 맛있어요 저도 제빵기쓰는데 반죽기용도로만 쓰고 성형해서 2차발효후 오븐에 구워요. 크기가 어느정도의 빵을 굽는건지요? 밀가루몇그람인지요? 어떤 모양으로 구우실건지요? 온도에 따라 시간도 달라져서 몇분 구우세요 라고 말할수 없네요 ^^